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药用大型真菌生产技术
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简体网页||繁体网页
作者
译者
2009-9 出版日期
273 页数
28.00元 价格
丛书系列
9787811178395 图书编码

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发表于2024-07-06

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药用大型真菌生产技术 在线电子书 图书描述

《药用大型真菌生产技术(植物生产类及中药类等专业用)》是中国农业大学出版社组织编写的高职高专“十一五”规划系列教材之一。全书内容共有15章，涵盖了药用大型真菌生产的基础知识、制种基本条件与技术、菌种选育技术、栽培技术和病虫害防治技术五部分内容。其中制种技术和栽培技术是重点学习内容，所占篇幅也比较大。教材编写过程中，编写团队从工学结合的角度人手，以生产项目为载体，按照在真实的生产环境中模拟企业化管理的理念展开教材内容，做到了理论与实践的高度统一。《药用大型真菌生产技术(植物生产类及中药类等专业用)》不仅可以作为高职高专院校农林类相关专业的教材，还可以作为中等职业技术学校相关教师和广大食(药)用菌生产、经营及爱好者的参考用书。

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