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现代绿色食品管理与生产技术
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简体网页||繁体网页
杨富民 编 作者
译者
2009-9 出版日期
219 页数
28.00元 价格
丛书系列
9787122065858 图书编码

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发表于2024-09-09

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现代绿色食品管理与生产技术 在线电子书 图书描述

《现代绿色食品管理与生产技术》根据当前人们对绿色食品生产及应用的实际需要，详细介绍了现代绿色食品的概念、标志、特征、发展现状和趋势，绿色食品产地环境选择及评价，绿色食品的认证与管理，绿色食品的国家标准与体系，种植业和养殖业绿色食品的生产技术，绿色食品的加工、包装和运输技术，以及绿色食品编号的分类规则等内容，言简意赅，系统性强。

《现代绿色食品管理与生产技术》可作为大中专院校食品科学与工程、食品质量与安全、农学、畜牧等专业的教材，也可作为绿色食品生产、加工、贸易及质量管理人员的参考书。

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