《新编大学化学实验(上册)》主要是基础实验，内容涵盖了无机化学、有机化学、分析化学、物理化学原四大化学的基本操作，从化学实验常识和仪器介绍、常数和物性测定、基础化学实验、物质鉴定、常用仪器使用方面作了较为详尽的阐述，并附有参考书目和有关常数数值等。
本教材适合化学、应用化学、化王、环境科学、环境工程、大气化学、海洋学、资源与环境、生态学、医学、药学和材料学等专业的本科生使用，也可作为高等院校教师、科技工作者、研究生等的参考书籍。
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