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Chocolate Companion

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Chantal Coady 作者
Simon & Schuster
譯者
2006-11-04 出版日期
160 頁數
USD 20.00 價格
Paperback
叢書系列
9780684803746 圖書編碼

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發表於2024-11-29

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Chocolate Companion 在線電子書 用戶評價

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Chocolate Companion 在線電子書 著者簡介

尚塔爾·考迪經營著倫敦最優質的巧剋力專賣店——洛可可專賣店。這個店是她於1983年創建的,目的是為優質巧剋力提供一個銷售場所。1991年,她與同事一起創辦瞭巧剋力協會,緻力於提高人們對優質手工製作的巧剋力的興趣。


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Chocolate Companion 在線電子書 圖書描述



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Chocolate Companion 在線電子書 讀後感

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Chantal Coady写了好几本关于巧克力的书,她是个专业的巧克力鉴赏家。本身也创立了洛可可巧克力公司。 书的前面介绍了巧克力的历史,后面大量介绍了欧洲的一些巧克力公司、私人作坊以及店铺,这些品牌大多都有悠久的历史。作者把它们按星级打了分,下面主要摘录了其中的五星巧...

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