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发表于2024-12-27
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香蕉看来都是被洗过脑的
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林留清怡,饮食及文化作家,为《纽约时报》、《华尔街日报》、《风味》杂志、《美食与美酒》杂志等媒体供稿;是多个餐馆奖项的评审委员; 还是北京国际慢食运动的领导人之一。
在中国的美食冒险之旅让她写下了《寻味中国》这本书,得到《纽约时报》、《科克斯书评》、《人物》杂志等媒体的一致好评和推荐,并获得美食世界饮食图书奖之最佳中国饮食书奖和《匹兹堡邮报》年度最佳图书奖。
文/陈天舒 写这篇文章的时候,刚看完《舌尖2之家常》,里面一段话说到了我心里:“如同传授母语,母亲把味觉深植在孩子的记忆中,这是不自觉的本能,这些种子一旦生根、发芽,即使走得再远,熟悉的味道也会提醒孩子家的方向。”对于一个在美国生长的华裔美国人来说,能促使...
评分是朱赢春设计的吗?图片看着有点花,不知道实体书是什么感觉。蔬菜组成的字体,小清新的赶脚。电子版有试阅读,内容读起来很有趣。作者不光是吃,还学着做。朱赢春设计的吗?图片看着有点花,不知道实体书是什么感觉。蔬菜组成的字体,小清新的赶脚。电子版有试阅读,内容读起...
评分 评分我读过这本书的繁体版,洞察犀利,妙趣横生。以饮食文化为支撑,折射出中国这些年的社会变迁。推荐大家读一下,这段内容简介写得很好:以跨文化观察的方式,作者幽默生动地写下她的经历。她的文字读来令人垂涎,文字中流露出浓浓的人情味,酸甜苦辣咸,所有的滋味都在书中一一...
评分华裔美国女作家林留清怡在经历数年的中国美食大冒险后,集成了这样一本书——《Serving the people》,繁体版直译成《味人民服務:從小麵攤到五星級餐館的奇妙歷程》,而简体版却似乎别有意味地译成《寻味中国》。不论是笔调还是跨文化观察方式,这本书无疑可作为何伟《寻路中...
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