蔡澜,与金庸、倪匡、黄霑并称香港四大才子,同时也是香港著名电影人,作家、美食家。其人其文在香港、台湾及东南亚地区极具知名度和影响力,近年更风靡珠三角地区,并波及北京、上海等地。蔡澜笔下的世界,是千姿百态,风情万种的世界。各国美食,生活情趣,旅途喜乐,人生况味,信手拈来,皆成文章。
《蔡澜谈日本·日本风物》内容简介:大雪中的京都,这个到处都是寺庙的古城,被一片白色笼罩着庙顶和大地,又是另有一种感觉。南禅寺离开市中心不远。大门有三重,庄严,宽大,院中有“枯山水”庭园设计。它并不像一般寺庙那么有香火气,平平静静,朝拜者不多。
我和朋友三人,一块儿到访,主要不是去参禅,而是去尝这问寺里出名的“奥丹”汤豆腐。
和尚招呼我们到一个小亭中,除了四根柱子没有任何东西挡风,大雪纷飞,我们扫开小椅上的积雪坐下。接着和尚拿了四瓶烫热的清酒给我们,各人连饮数杯,敬回和尚,他也是海量。
和尚也可以吃酒吗?他答道,美好的东西,佛也应该尝之。
看他在寒冷中只穿一件单衣,脸不喝醉已通红,身体异常健壮,似有武功,对白幽默,有如武侠小说中的人物。
汤豆腐装在一个大砂锅中,下面生炭火,热烘烘地上桌。往锅中一看,锅底铺着一大块日本人叫昆布的海带。整锅汤的味道就是出自这片海带,上面滚着雪白的豆腐,单单这两样,其他什么作料也没有。
看雪花飘落,在肩头融化 蔡澜搞气氛是一流的,有风流才子气 想来他老人家一直以苏东坡自比吧? 想起几年前看电视,旅游节目,两美女拥一肥老头做洋车找美食,老头鬓上插了艳艳的一朵大花,这人应该是蔡澜吧
评分 评分2009年10月24日 上海季风书园。
评分“花瓣掉落在脸上,犹如美女的亲吻”色大叔的形容都是如出一辙的。杜鹃花古名“踯躅”?蔡澜说的很对,鳗鱼就是要吃皮的。假螃蟹假乌鱼子都是日本的舶来品。
评分前半部还不错,挺有趣,但到了后半部感觉蔡澜就在捣糨糊了,或者说是在为他自己的生意打广告,而且前后内容很多重复....流水账也就算了,这是态度问题。。。。可惜了本该写得更好的书。
评分八成是他泡温泉时候如何享受 可读性尚不如一些小清新游记
评分新泻蔡澜都去过,还真是日本通,不过⋯⋯就知道吃啊,据说接下来的几本也是吃和泡温泉,不买了。
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