《蔡瀾談日本·日本風物》內容簡介:大雪中的京都,這個到處都是寺廟的古城,被一片白色籠罩著廟頂和大地,又是另有一種感覺。南禪寺離開市中心不遠。大門有三重,莊嚴,寬大,院中有“枯山水”庭園設計。它並不像一般寺廟那麼有香火氣,平平靜靜,朝拜者不多。
我和朋友三人,一塊兒到訪,主要不是去參禪,而是去嘗這問寺裏齣名的“奧丹”湯豆腐。
和尚招呼我們到一個小亭中,除瞭四根柱子沒有任何東西擋風,大雪紛飛,我們掃開小椅上的積雪坐下。接著和尚拿瞭四瓶燙熱的清酒給我們,各人連飲數杯,敬迴和尚,他也是海量。
和尚也可以吃酒嗎?他答道,美好的東西,佛也應該嘗之。
看他在寒冷中隻穿一件單衣,臉不喝醉已通紅,身體異常健壯,似有武功,對白幽默,有如武俠小說中的人物。
湯豆腐裝在一個大砂鍋中,下麵生炭火,熱烘烘地上桌。往鍋中一看,鍋底鋪著一大塊日本人叫昆布的海帶。整鍋湯的味道就是齣自這片海帶,上麵滾著雪白的豆腐,單單這兩樣,其他什麼作料也沒有。
蔡瀾,與金庸、倪匡、黃霑並稱香港四大纔子,同時也是香港著名電影人,作傢、美食傢。其人其文在香港、颱灣及東南亞地區極具知名度和影響力,近年更風靡珠三角地區,並波及北京、上海等地。蔡瀾筆下的世界,是韆姿百態,風情萬種的世界。各國美食,生活情趣,旅途喜樂,人生況味,信手拈來,皆成文章。
看雪花飘落,在肩头融化 蔡澜搞气氛是一流的,有风流才子气 想来他老人家一直以苏东坡自比吧? 想起几年前看电视,旅游节目,两美女拥一肥老头做洋车找美食,老头鬓上插了艳艳的一朵大花,这人应该是蔡澜吧
評分看书上我是个杂食动物,抓住什么都看;吃上亦是如此,管它东西南北,唯好吃是瞻。自然,写食的书籍,成为我的私宠。蔡澜的书此前看过不少,轻松好玩,趣味丛生,蔡澜真是个玩家。前些天,手头上的几本书看得有些厌了,就随手抓起《蔡澜谈日本之日本风物》,一口气就将它...
評分看书上我是个杂食动物,抓住什么都看;吃上亦是如此,管它东西南北,唯好吃是瞻。自然,写食的书籍,成为我的私宠。蔡澜的书此前看过不少,轻松好玩,趣味丛生,蔡澜真是个玩家。前些天,手头上的几本书看得有些厌了,就随手抓起《蔡澜谈日本之日本风物》,一口气就将它...
評分看雪花飘落,在肩头融化 蔡澜搞气氛是一流的,有风流才子气 想来他老人家一直以苏东坡自比吧? 想起几年前看电视,旅游节目,两美女拥一肥老头做洋车找美食,老头鬓上插了艳艳的一朵大花,这人应该是蔡澜吧
評分這部書的裝幀設計簡直是一次視覺上的盛宴,從封麵那淡雅的留白到內頁的細膩紋理,無不透露齣一種匠心獨運的東方美學。我尤其欣賞作者在選擇插圖時的那種剋製與精準,每一幅畫麵都像是從時光深處打撈齣來的珍寶,沒有過度的渲染,卻能瞬間將人帶入那個特定的場景之中。比如,書中描繪庭院景色的章節,文字的韻律感和配圖的寫實感達到瞭驚人的和諧,讓你幾乎能嗅到雨後青苔的濕潤氣息和枯山水石塊上被陽光曬暖的乾燥味道。它不像許多旅行指南那樣走馬觀花,而是像一位老者,慢悠悠地為你講述每一條小巷背後的曆史脈絡,講述那些看似尋常的物件是如何承載瞭無數代人的生活哲理。讀完這一部分,我最大的感受是平靜,一種被精緻的細節溫柔包裹的平靜,仿佛整個世界的喧囂都被這本冊頁輕輕地隔絕在瞭外麵,隻留下心靈與那些靜默的風景進行著深刻的對話。這已經超越瞭一本普通書籍的範疇,更像是一件可以被反復摩挲、細細品味的藝術品,讓人不禁感嘆,真正的美,原來可以如此含蓄而又力量無窮。
评分我必須承認,這本書的敘事節奏感是極其考驗讀者的,它沒有設置那種讓人緊張到放不下手的懸念,反而是采用瞭一種近乎散文化的、極其舒緩的筆調,像是一條蜿蜒的河流,時而匯入寬闊的湖麵,時而穿過幽深的峽榖。起初我有些不適應這種“慢”,但隨著深入閱讀,我開始體會到作者在節奏控製上的高明之處。他總是在你感覺快要沉入睡鄉的時候,突然拋齣一個極具洞察力的論斷,或是描繪一處意料之外的奇景,瞬間將你的注意力重新拉迴。這種忽張忽弛的敘事張力,恰恰模仿瞭生活本身的無常與韻味。書中對於季節更迭的描寫,尤其令人稱奇,並非簡單的羅列,而是將氣候的變化與人的心緒緊密地勾連起來,讓你讀到鞦日落葉時,不僅能看到葉子的飄零,更能“聽”到內心深處某種隱秘的告彆。它要求你放慢呼吸,去咀嚼每一個詞語背後的多重含義,像是在品鑒一碗需要用心去體會迴甘的茶湯,而不是囫圇吞棗地吞咽。這種對閱讀體驗的深度挖掘,是當代快餐式閱讀中難以尋覓的寶貴品質。
评分我個人在閱讀這本書時,最大的收獲是它提供瞭一種“沉浸式”的體驗框架,這種體驗是基於對感官細節的極緻捕捉。作者對於聲音、氣味、觸感這些非視覺元素的描寫,簡直是教科書級彆的示範。他描繪海邊漁村,你不僅能看到漁船歸港的景象,更能清晰地“聽見”海浪拍打礁石時那種特有的低沉迴響,以及空氣中混閤瞭海鹽與柴火的獨特味道。這種全方位的感官調動,使得書中的場景擁有瞭令人難以置信的真實感和厚重感,仿佛不是在閱讀文字,而是在經曆一場精心策劃的虛擬現實之旅。更令人贊嘆的是,作者總能將這些豐富的感官信息,巧妙地串聯到對人物精神狀態的刻畫上。比如,特定氣候條件下的疲憊感如何影響一個釀酒師傅的判斷,或者某種傳統節慶的喧鬧聲如何反而襯托齣個體內心的孤寂。這本書的閱讀體驗是極其飽滿的,它不僅填補瞭知識的空白,更重要的是,它極大地豐富瞭我的想象力和共情能力,讓人在閤上書本後,依舊能久久迴味那份獨有的氛圍。
评分從內容構建的角度來看,這本書的獨特之處在於其強烈的個人化視角與宏大曆史觀的完美融閤。它並非一本冷冰冰的百科全書式的介紹,而是充滿瞭“我”的觀察與思辨。作者似乎從未想過要提供一個麵麵俱到的導覽,相反,他更傾嚮於挖掘那些被主流敘事所忽略的、更私人化的角落。比如,書中有一整章篇幅專門用來探討某種特定手工藝人對待工具的近乎宗教般的虔誠態度,這細節的挖掘深度,遠超乎普通觀察者所能達到的層麵。他通過這些微觀的切口,巧妙地摺射齣瞭整個社會價值體係的側重點和審美取嚮。這種“以小見大”的敘事策略,使得閱讀過程變成瞭一場不斷産生“原來如此”的頓悟之旅。它引導讀者跳齣走馬觀花式的打卡心態,轉而關注事物存在的本質和其背後所蘊含的哲學意義。每一次翻頁,都像是在開啓一個全新的維度,讓我對那個被介紹的地域産生瞭更為立體、更為復雜的情感連接,不再是刻闆印象中的符號堆砌。
评分這本書的語言風格,用一個詞來形容,那就是“古典的現代性”。作者的文字功底深厚,那些句式結構和詞匯選擇,帶著一股子老派文人的典雅和考究,但奇怪的是,它讀起來一點也不晦澀難懂,反而有一種曆久彌新的力量。尤其是在描述那些日常的、微小的場景時,比如清晨第一縷陽光灑在榻榻米上的那種光影變化,或者市場小販吆喝聲裏蘊含的地方方言特色,他總能用最精煉的筆觸,勾勒齣最飽滿的畫麵感。我特彆欣賞他運用對比手法的精妙,比如將韆年古刹的莊嚴與現代都市的喧囂並置,卻不是為瞭批判,而是為瞭凸顯齣一種在快速發展中被小心翼翼保留下來的精神底色。這種遊走在傳統與現代邊緣的敘事姿態,讓這本書的格局瞬間拔高,它不僅僅是在記錄風景,更是在探討一種文化身份在時間長河中的韌性與變遷。讀著讀著,我仿佛站在一個高處,既能看到腳下曆史的厚重,又能感受到前方未來脈搏的跳動。
评分日本“桃之旅”羨慕死我瞭…每年七、八月。
评分“花瓣掉落在臉上,猶如美女的親吻”色大叔的形容都是如齣一轍的。杜鵑花古名“躑躅”?蔡瀾說的很對,鰻魚就是要吃皮的。假螃蟹假烏魚子都是日本的舶來品。
评分新瀉蔡瀾都去過,還真是日本通,不過⋯⋯就知道吃啊,據說接下來的幾本也是吃和泡溫泉,不買瞭。
评分寫的很隨意,但是讀來還是有趣味。蔡瀾有他獨特的幽默,對性和死啊這類話題也不避諱,我喜歡。
评分八成是他泡溫泉時候如何享受 可讀性尚不如一些小清新遊記
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度,google,bing,sogou 等
© 2026 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有