客房实训教程

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出版者:
作者:赵忠奇
出品人:
页数:561
译者:
出版时间:2009-9
价格:28.00元
装帧:
isbn号码:9787564500948
丛书系列:
图书标签:
  • 客房服务
  • 酒店管理
  • 实训
  • 教程
  • 酒店实训
  • 客房清洁
  • 服务技能
  • 酒店运营
  • 住宿服务
  • 职业教育
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具体描述

《客房实训教程》是一本以高星级饭店客房服务为标准针对高等院校在校生而编写的实训教材。根据目前我国星级饭店客房部的主要业务范围将客房实训分为客房服务实训、楼层清洁卫生实训、洗衣工作实训及公共区域清洁实训四大部分。每一个部分又分为若干技能训练活动,每一个技能训练活动都包括相关理论知识和技能训练步骤等内容。书中大量使用高星级酒店的实景和工作表格,使知识更加直观清晰,更易于学生理解掌握相关技能。图片的大量使用使本书增加了可读性、趣味性和直观性。本书每章之后都有案例分析使学生更易于消化所学知识。本书作为高职高专客房服务技能实训教材,具有较强的针对性和可操作性,对学生的学习有很好的指导意义。

《客房实训教程》既可作为高校酒店管理专业学生实践教学的实训教程,同时又可供饭店作为员工的训练教程。

这本书系统地介绍了客房实训教程,为读者提供了一种全面而深入的学习路径。其核心目标在于提升观察力和实际操作能力,通过详细的场景模拟和真实环境再现,使学习过程更加贴近生活。书中首先将基本概念清晰地阐述,帮助读者理解客房设计与管理中的各个方面,从空间布局、功能分区到装饰风格,都有着系统性的讲解。这不仅为初学者打下坚实的理论基础,也为有经验的从业者提供了思考和实践的参考。 书中内容细致无比,涵盖了客房设计过程中所涉及的各个细节。例如,书中详细描述了如何根据不同功能需求优化空间,例如卧室、浴室和休息区的布置;同时,还介绍了使用各种工具进行实地测量和空间规划的具体方法。这部分内容不仅体现了对客房设计的深刻理解,也为读者提供了可操作的实训方案,使理论与实践有机结合。 此外,这本书还特别注重实际操作的指导,通过分阶段讲解每一个环节,让读者逐步积累经验。在每个章节中,作者都通过具体案例和实例,帮助学习者理解如何在真实环境中应用所学知识,从而增强解决问题的能力。这种方法不仅提高了学习效率,也增加了知识的内化程度。 书中的设计理念强调细致入微和实际应用,注重培养读者的观察力与审美感。在讲解过程中,作者常用生动直实的语言,用清晰的逻辑将复杂的概念分解为易于理解的部分。这种教学方式不仅让每个读者都能找到适合自己的学习节奏,也大大提升了整体的阅读体验。 书中还特别强调了用户反馈和互动元素,例如通过图文并茂的形式展示真实场景,再结合讨论与练习,让读者在理解理论知识的同时,能主动参与到学习过程中。这种设计不仅使书籍内容更具吸引力,也增强了读者的参与感。 总体而言,这本客房实训教程通过系统的结构、详细的内容和丰富的实践指导,为读者提供了一套完整的学习框架,帮助他们在掌握理论知识的同时,提升实际操作能力。它不仅是一本书,更是一种全面的学习工具,能够在长时间学习中引导读者不断进步。无论是初学者还是有一定经验的人,这本书都提供了非常宝贵的参考和指导。

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