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The Asian Tofu Cookbook 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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Betty Saw 作者

译者

2009-2 出版日期

208 页数

140.00元价格

丛书系列

9789812618641 图书编码

The Asian Tofu Cookbook 在线电子书图书标签:

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发表于2024-09-18

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The Asian Tofu Cookbook 在线电子书图书描述

Previously published under the title Everything Bean Curd!, The Asian Tofu Cookbook contains more than 100 recipes using bean curd and soy bean products. Veteran chef Betty Saw shares her passion for the humble yet versatile bean curd, extolling its nutritional and beneficial values and transforming them into flavourful dishes. This collection of recipes brings together traditional favourites such as Claypot Bean Curd with Mushrooms and Braised Yam and Indonesian Sayur Lodeh, and innovative recipes such as Mashed Otak-otak with Bean Curd and Spaghetti in Bean Curd Tomato Sauce in one volume.

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