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The Asian Tofu Cookbook 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Betty Saw 作者

譯者

2009-2 出版日期

208 頁數

140.00元價格

叢書系列

9789812618641 圖書編碼

The Asian Tofu Cookbook 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-09

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The Asian Tofu Cookbook 在線電子書用戶評價

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The Asian Tofu Cookbook 在線電子書著者簡介

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The Asian Tofu Cookbook 在線電子書圖書描述

Previously published under the title Everything Bean Curd!, The Asian Tofu Cookbook contains more than 100 recipes using bean curd and soy bean products. Veteran chef Betty Saw shares her passion for the humble yet versatile bean curd, extolling its nutritional and beneficial values and transforming them into flavourful dishes. This collection of recipes brings together traditional favourites such as Claypot Bean Curd with Mushrooms and Braised Yam and Indonesian Sayur Lodeh, and innovative recipes such as Mashed Otak-otak with Bean Curd and Spaghetti in Bean Curd Tomato Sauce in one volume.

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