《教育教学理论与方法探索》是我院教师在教育教学质量建设方面多年的经验总结和体会。全书分为教学改革、学科建设、课程教学、教学实践、素质教育和其他六个方面的内容，共64篇文章。本科教育教学是高等教育的主体和基础，抓好本科教育教学是提高整个高等教育质量的重点和关键。我院始终紧紧抓住本科教育教学质量这一主线，从教学计划的制定、理论教学、课堂教学、实践教学、现代教育技术的应用等各方面多管齐下，在教学质量工程建设上取得了一定的成效。例如：①名师工程方面，先后有两位教师获得省级教师名师奖；②在课程建设方面，《市场营销学》为海南省重点课程，《管理学原理》、《西方经济学》和《财务管理学》为海南省精品课程；③在专业建设方面，农林经济管理专业被批准为国家级特色专业建设点；④在实验室建设和实践教学基地建设方面，“农林经济管理学科实验室”获财政部、教育部省部共建优势学科实验室经费支持，管理学科研究生联合培养基地获“海南省2008年度立项建设的研究生联合培养基地”；⑤在人才培养模式上，经多年研究，获学校批准，2008年在学院内部分专业试行“2+2”人才培养模式的试点。
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