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麻辣鮮香
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
唐興官 編 作者
譯者
2010-1 出版日期
69 頁數
20.00元 價格
叢書系列
9787501791996 圖書編碼

麻辣鮮香 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-06-30

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麻辣鮮香 在線電子書 用戶評價

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麻辣鮮香 在線電子書 著者簡介

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麻辣鮮香 在線電子書 圖書描述

《麻辣鮮香》內容簡介：美食在中國，美味在四川。川菜經過數個朝代的更迭和傳承，其風格早已獨樹一幟。如今，川菜被越來越多的人喜愛和接受，川菜館也已經遍布全國，乃至世界。它的麻辣，讓人刻骨銘心；它的鮮香，飄洋過海。以前，在這隻有巴蜀人食用的菜肴，現在，已經是地球人共享的美味食品。

《麻辣鮮香》一書介紹瞭三十四款經典川菜名肴和藥膳，內容更加豐富。除瞭選用日常生活中常用的食材外，還有魚翅、鮑魚等高檔原料，可以使您日常餐桌的菜肴檔次得到進一步的提升。書中所選用的菜肴突齣川菜百菜百味的特點，同時運用的烹飪方法也比較多樣，有拌法、燒法、炒法、燉法等等，大傢可以變化不同方法來製作美食。

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