农家菜谱

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出版者:福建科学技术出版社
作者:刘天富,陈容尚
出品人:
页数:102
译者:
出版时间:2009-8
价格:12.00元
装帧:
isbn号码:9787533533953
丛书系列:
图书标签:
  •  
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《农家菜谱》共两章,第一章为农家菜烹制基本知识,介绍了原料的加工、烹调技术、拼盘技术、营养配餐知识等;第二章为农家菜谱,以大量图片及详细的文字说明这些菜式的制作方法。希望《农家菜谱》能够帮助你制作出让家人、客人啧啧称道的农家菜。

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