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农家菜谱
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刘天富，陈容尚 作者
福建科学技术出版社
译者
2009-8 出版日期
102 页数
12.00元 价格
丛书系列
9787533533953 图书编码

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发表于2024-09-19

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农家菜谱 在线电子书 图书描述

《农家菜谱》共两章，第一章为农家菜烹制基本知识，介绍了原料的加工、烹调技术、拼盘技术、营养配餐知识等；第二章为农家菜谱，以大量图片及详细的文字说明这些菜式的制作方法。希望《农家菜谱》能够帮助你制作出让家人、客人啧啧称道的农家菜。

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