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食品溯源與召迴
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作者
譯者
2009-11 出版日期
266 頁數
40.00元 價格
叢書系列
9787030257765 圖書編碼

食品溯源與召迴 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-09-20

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食品溯源與召迴 在線電子書 著者簡介

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食品溯源與召迴 在線電子書 圖書描述

《食品溯源與召迴》共8章，在簡要介紹食品安全性問題和食品溯源與召迴體係的基礎上，分彆介紹瞭食品風險分析、食品安全預警體係、食品質量安全可追蹤係統以及食品溯源、食品溯源關鍵技術和食品溯源係統，最後介紹瞭食品召迴知識體係。《食品溯源與召迴》內容涉及食品溯源與召迴的相關知識，從遇到的實際問題齣發，進行瞭係統而深入的分析。

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食品溯源與召迴 在線電子書 讀後感

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