《品味生活書架》包括:《愛上咖啡》、《西餐禮儀》、《愛戀葡萄酒》。《愛上咖啡》內容簡介:中國颱灣著名作傢隱地說:“《愛上咖啡》是我讀過所有和咖啡有關書籍中最好的一本。它頗有‘咖啡辭典’的架勢,也很像一冊‘咖啡百科全書’,舉凡咖啡的一切常識、知識,這本書裏都找得到。另一方麵,它又是一冊傑齣的散文……”
《愛上咖啡》是世界著名餐飲及咖啡大師毛永年、林瑩夫婦的成名作,曾在中國颱灣大受歡迎,被譽為“品味咖啡與美食的第一本書”,以唯美而富有情趣的文筆介紹瞭咖啡的傳說,咖啡豆,咖啡研磨、烘焙和包裝,以及咖啡的萃取的藝術、世界咖啡風情、咖啡經營的精神和咖啡發展的過去與未來……《愛上咖啡》以無形的力量牽住瞭許多讀者的心,帶您步入咖啡世界。
《西餐禮儀》內容簡介:
作者浸淫中西餐飲禮儀文化數十載,嘗遍世界美食,與全球許多餐飲禮儀專傢交往密切,積纍瞭豐富的餐飲禮儀知識和經驗,寫下這部西餐禮儀智能大全。
《西餐禮儀》從餐廳禮儀的細節入手,不僅介紹預約、入座、座次安排、點菜、中途離席、用餐姿勢、刀又擺放及使用等國際餐飲常識。而且詳細解說飲酒禮儀和歐洲美食,更涵蓋兒童餐飲禮儀中人們常犯的錯誤,以及齣國旅行需注意的禮儀等等,非常實用全麵,值得收藏參考。國人從小就應學習餐飲禮儀,以免不自覺的失儀失態,尤其對於外交人員、經貿人士、留學生,以及所有與外國人有所交流的同胞們,《西餐禮儀》不可不讀。
《西餐禮儀》一書讓您好能夠挺直腰闆、堂堂正正、大大方方、神態自若地到西餐廳享用美食。
《愛戀葡萄酒》是國際著名葡萄酒專傢毛永年、林瑩夫婦的代錶作,融匯瞭作者十餘載的國內外品酒經驗與讀者共享,通過有趣可讀的短篇故事來給您講述葡萄酒的常識。葡萄酒是生活的伴侶,適量飲用對身體健康非常有益。
全書圖文並茂,資料齊全,是一部與眾不同的“葡萄酒知識速成讀本”。
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這本書的行文節奏把握得極好,猶如一部精心剪輯的紀錄片,每一段落都是一個獨立的、卻又相互關聯的精緻鏡頭。我特彆欣賞作者對於“獨處與社交”平衡的論述。他並沒有鼓吹隱士生活,而是強調高質量的獨處是高質量社交的前提。書中提到,隻有當我們真正瞭解自己的喜好、明確自己的界限時,纔能以更真實、更放鬆的狀態去麵對他人,而不是為瞭迎閤或錶演。這對於我這種“社交能量易耗盡”的人來說,簡直是醍醐灌頂。它讓我明白,拒絕一些不必要的社交活動,並不是小氣或孤僻,而是對自我能量的負責,是為瞭將更充沛、更真誠的自己留給真正重要的人和事。這種深層次的自我認知引導,讓這本書的深度遠超一般的“生活指南”範疇,它是在重塑你對時間、精力乃至自我價值的認知體係。
评分這本書給我的最大感受是:它教會瞭如何“審美性地生活”。這裏的“審美”並非指追求奢華,而是指對生命中每一個細微瞬間的敏銳捕捉與欣賞能力。作者的文字裏有一種非常剋製的幽默感,不張揚,卻能在你不經意間讓你會心一笑。比如,他對“如何與舊物告彆”的描寫,充滿瞭懷舊的溫暖,但又沒有沉溺於過去,而是輕盈地轉身,對未來敞開懷抱。我尤其喜歡書中對“光綫運用”的描寫,如何通過調整窗簾的角度、擺放鏡子的位置,來最大化自然光帶來的生命力。這些看似微不足道的技巧,組閤起來卻能徹底改變一個空間的氛圍和居住者的心情。讀完這本書,我開始學著用“攝影師”的眼光去看待我的傢和我的日常,發現那些原本被忽略的角落,竟然蘊藏著如此多的美。這是一種由內而外散發齣來的、無需外物佐證的充實感,讓人感覺生活本身就是一場盛大的、值得被精心對待的慶典。
评分這本書啊,簡直是生活藝術的教科書,讀完感覺整個人都被一種寜靜而又充滿活力的氣息包裹住瞭。作者的筆觸細膩得像春日裏拂過臉龐的微風,輕輕柔柔地就把那些看似尋常的生活細節描繪得熠熠生輝。我特彆喜歡其中關於“慢下來”的章節,它不是那種空洞的口號,而是真真切切地告訴我們如何從日常的奔波中抽離齣來,去感受陽光的溫度、咖啡的醇厚,甚至是雨滴敲打窗欞的聲音。記得有一次讀到關於整理書房的段落,作者提到瞭“物有所歸”的哲學,瞬間點醒瞭我這個常年被雜物睏擾的“收納睏難戶”。那不是簡單的物理整理,而是一種精神上的梳理,把不需要的、不再有意義的東西溫柔地請齣生活,為真正珍視的事物騰齣空間。這種由內而外的煥新,讓人讀完後立刻就想動手整理自己的小天地,不是為瞭迎閤彆人的審美,而是為瞭取悅自己那顆渴望秩序與安寜的心。整本書散發著一種高級的“鬆弛感”,讓人在快節奏的現代社會中找到瞭一處可以安放靈魂的溫柔角落。
评分我得說,這本書的敘事方式實在是太有“腔調”瞭。它沒有那種一闆一眼的理論說教,更像是一位見多識廣、品味極佳的長輩,在自傢陽光房裏,邊搖晃著冰鎮檸檬水,邊娓娓道來的人生經驗。最讓我印象深刻的是關於“器物之美”的探討,作者對不同材質、不同年代的器皿有著近乎偏執的喜愛與瞭解。比如,他對一件手拉胚茶具的描述,能讓你仿佛聞到泥土的芬芳和燒製時的熱烈,感受到匠人指尖留下的獨特溫度。這種對“物”的尊重,自然而然地延伸到瞭對“人”的態度上。書中提及的待客之道,不是繁文縟節的客套,而是發自內心的體貼:知道客人喜歡清茶還是濃酒,提前準備好舒適的坐墊,甚至連背景音樂的選擇都充滿瞭巧思。讀這本書,就像是進行瞭一場沉浸式的感官體驗,文字裏充滿瞭畫麵感和觸感,讓人忍不住想要去實踐、去觸摸、去品嘗。它提升的不是你的消費能力,而是你的感知力。
评分說實話,一開始我以為這會是一本矯揉造作的“小資”讀物,充滿瞭不切實際的布爾喬亞情調,但讀進去之後纔發現,我的判斷完全錯瞭。作者的“品味”是建立在對生活深刻理解之上的,它非常接地氣,卻又帶著一種詩意的升華。比如,書中有一篇寫如何用最簡單的食材做齣驚艷的晚餐,步驟詳盡,邏輯清晰,完全可以照著做。它闡述的核心觀點是:用心,比昂貴食材重要一百倍。這種對“日常的儀式感”的追求,並沒有增加負擔,反而讓每日三餐從機械的果腹行為,變成瞭一種值得期待的創造性活動。我嘗試瞭書中介紹的“晨間冥想式泡咖啡法”,效果齣奇地好,那種將簡單動作做到極緻的專注力,確實能讓人一天的精神狀態都為之一振。這本書的價值在於,它提供瞭一套可操作的、充滿美學的生存哲學,而不是遙不可及的空中樓閣。
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