不知你有没有类似的经历。每天通勤路的某个建筑物,有天拆了。你看着那工地,怎么也记不真切那建筑原来的样子。千篇一律的生活,慢慢的很多讲儿、礼儿啊都不时兴了。而靠着这讲儿啊、礼儿啊讨生活的人们也慢慢从生活里消失了。 写上面这段的时候,脑子里想的是自新路十字路口还...
评分这本书,是金受申先生在30年代在立言画刊上的连载的一部合集。北京从元代开始,一直是历代王朝的首都,而生活在北京的各色人等,他们的生活伴随着王朝的不断更替,受着皇族与贵族的影响,市民阶层的日常生活也显得别具一格,用他们当地人的话来讲就是处处透着讲究。这种讲究的...
评分P183 鸡丝巧冻 盐水鸡是四时咸宜的食品,夏天宜吃“酒醉鸡”,冬天宜吃“糟鸡”,春天色味全好的要属“鸡丝巧冻”。做法是当年大鸡一只,煺尽洗净,加猪爪尖一个,用盐水料酒煨烂,捞出,猪爪尖不要,将鸡汤淀清,澄去渣滓,倾入大盆盘中,然后把鸡脯嫩肉撕成细丝,撒放汤内,...
评分不知你有没有类似的经历。每天通勤路的某个建筑物,有天拆了。你看着那工地,怎么也记不真切那建筑原来的样子。千篇一律的生活,慢慢的很多讲儿、礼儿啊都不时兴了。而靠着这讲儿啊、礼儿啊讨生活的人们也慢慢从生活里消失了。 写上面这段的时候,脑子里想的是自新路十字路口还...
评分这本书,是金受申先生在30年代在立言画刊上的连载的一部合集。北京从元代开始,一直是历代王朝的首都,而生活在北京的各色人等,他们的生活伴随着王朝的不断更替,受着皇族与贵族的影响,市民阶层的日常生活也显得别具一格,用他们当地人的话来讲就是处处透着讲究。这种讲究的...
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