畜禽解剖学 pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:

作者:彭克美

出品人:

页数:310

译者:

出版时间:2009-11

价格:33.00元

装帧:

isbn号码:9787040282634

丛书系列:

图书标签:

动物医学
动物科学
畜禽解剖学
兽医解剖学
动物解剖学
家畜解剖学
禽类解剖学
解剖结构
兽医学
动物科学
生物科学
医学

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具体描述

《畜禽解剖学(第2版)》是华中农业大学在“家畜解剖学及组织胚胎学”获得首批国家精品课程奖的成果基础上，组织工作在全国22所高等院校教学第一线、具有丰富教学实践经验的40位专家、学者共同编写完成的。

全书共分17章，配有多幅黑白插图和部分彩色插图，以牛、羊、马、猪和家禽为主要研究对象，为适应宠物养殖业蓬勃发展的需要，设置了兔、犬、猫解剖学特征3章。《畜禽解剖学(第2版)》采用系统解剖学和比较解剖学相结合的形式进行论述，遵循“少而精”的原则，内容适度，重点突出，文字精练，插图清晰，图文并茂。每一章的开始列有“本章重点”，结尾配有“思考与讨论”。为配合“双语教学”的需求，在专业名词第一次出现时均注有相应的英文词汇。

为了适应21世纪教学改革的需要并和国际接轨，力求突出本学科的特点、重点和难点，注意与其他相关学科的衔接，特别强调理论密切结合动物医学临床和畜牧业生产实际，书中以图文框的形式加入了一些临床知识和科学小资料，以增强学生的兴趣，激发学习的积极性，并拓宽知识面。

《畜禽解剖学(第2版)》主要面向全国高等农业院校的动物医学、动物检疫、动物生产类(包括畜牧、经济动物养殖)、野生动物资源保护、草业科学和生物学等专业的本科和专科学生，也可供畜牧兽医科技人员参考。

《舌尖上的生命蓝图：从分子到系统，揭示动物体内的奥秘》本书并非枯燥的教科书，而是一本带领读者深入探索家畜家禽体内精彩世界的奇妙之旅。我们将褪去“畜禽解剖学”这一标签的沉重，以更加生动、形象的方式，解析构成这些赋予我们营养和生计的生命的每一个精妙之处。想象一下，您手中的一碗香喷喷的炖鸡汤，或是一块鲜嫩的牛肉，它们不仅仅是餐桌上的美味，更是亿万年生命演化精巧设计的结晶。这本书将带您解开这份“蓝图”的秘密。第一篇：微观世界的基石——细胞与组织的精巧协作我们将从最微小的尺度开始，如同探险家深入未知的丛林。在这里，我们不谈论“解剖”，而是聚焦于构成生命最基本单元的细胞。您将了解到，无论是肌肉细胞的收缩能力，神经细胞的信号传递，还是上皮细胞的保护与吸收，它们各自拥有怎样的独特“技能”和“工具箱”。接着，我们将观察这些细胞如何像熟练的工匠一样，紧密合作，形成功能各异的组织。我们将探索上皮组织的各种形态——是光滑的保护层，还是褶皱的吸收界面？我们会审视结缔组织的多样性，从坚韧的骨骼，到富有弹性的肌腱，再到滋养一切的血液，它们在体内扮演着何等关键的角色？我们还将深入了解肌肉组织，揭示其纤维的排列如何赋予动物力量与运动的能力，让它们能够奔跑、跳跃、甚至飞翔。最后，我们将关注神经组织，理解它们如何构成动物体的“信息网络”，传递触觉、痛觉、温度等信号，并最终形成复杂的行为模式。第二篇：生命的“动力系统”与“精密传动” 在理解了基础的构建模块后，我们将目光投向动物体内的“动力源泉”和“精密传动装置”。血液循环系统，如同体内奔腾不息的河流，将氧气、营养物质输送到每一个角落，同时带走废物。我们将绘制出它在动物体内的宏伟“地图”，了解心脏如何如同永不疲倦的泵，推动血液在血管中流动。我们会观察不同类型的血管——粗壮动脉的弹性支撑，细密毛细血管的物质交换，以及回流的静脉如何高效地将血液送回心脏。呼吸系统，则是生命“空气交换站”。我们将解析肺泡的微观结构，理解氧气如何进入，二氧化碳又如何被排出。了解气管、支气管等管道是如何将空气精准地输送至肺部。消化与吸收系统，是我们获取能量的“加工厂”。我们将跟随食物在动物体内的旅程，从口腔的初步研磨，到胃的强大酸性环境，再到小肠复杂的绒毛结构如何高效地吸收营养，以及大肠如何处理剩余物。我们会了解各种消化酶的“秘密武器”，如何将复杂的食物分子分解成身体能够利用的简单物质。第三篇：支撑与运动的“骨骼之美”与“肌肉之舞” 动物的每一个动作，都离不开坚实的骨骼和灵活的肌肉。骨骼系统，不仅仅是承载身体的框架，更是精密的杠杆和保护罩。我们将探索不同类型的骨骼——长骨的力学设计，扁骨的保护功能，以及不规则骨的独特形态。了解关节如何实现多样的运动，以及韧带如何保证关节的稳定性。肌肉系统，则是力量与速度的源泉。我们将描绘出动物体内的肌肉分布图，理解不同肌肉群如何协同工作，实现弯曲、伸展、旋转等复杂的动作。我们会探究肌肉纤维的收缩机制，以及神经如何精确地指挥肌肉的运动。第四篇：信息传递与调控的“智慧网络” 动物体内的“智慧”是如何运作的？这离不开高度发达的信息传递与调控系统。神经系统，是动物体的“总指挥部”。我们将解析大脑和脊髓的结构，以及遍布全身的神经如何传递信息。了解感觉器官（如眼睛、耳朵、鼻子）如何捕捉外部世界的信号，以及运动神经如何指挥肌肉做出反应。内分泌系统，则是动物体的“化学信使”。我们将认识各种激素，它们如同精密的“指令”，调节着动物的生长、发育、生殖、代谢等方方面面。了解内分泌腺体（如甲状腺、胰腺、肾上腺）如何分泌这些关键的化学物质。第五篇：繁衍与延续的生命密码每一个生命都有其延续的使命，这离不开生殖系统的精妙设计。生殖系统，承载着生命的延续。我们将探索雄性和雌性生殖器官的结构和功能，理解它们如何孕育新生命。从精子和卵子的形成，到受精过程，再到胚胎的发育，我们将描绘出生命诞生与成长的奇妙轨迹。泌尿系统，负责清除体内“垃圾”。我们将了解肾脏如何过滤血液，生成尿液，以及膀胱如何储存尿液。免疫系统，则是动物体的“安全卫士”。我们将揭示免疫细胞如何识别并清除病原体，保护身体免受侵害。结语：生命之美的宏大叙事本书并非简单地罗列结构名称，而是试图通过揭示各个部分的功能、它们之间的相互联系以及它们在生命活动中所扮演的角色，来展现动物体内生命运作的精妙与和谐。从最基础的细胞到复杂的器官系统，每一个环节都协同工作，共同谱写着生命的宏大叙事。通过这本书，您将不仅仅是了解动物的“构造”，更能深刻理解生命本身的复杂性、适应性以及它们为我们带来的馈赠。下次品尝美味佳肴时，您会看到更深层的生命故事。