国人必知的2300个茶道常识

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页数:428
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出版时间:2009-12
价格:29.80元
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isbn号码:9787547004661
丛书系列:
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  • 茶文化
  • 中国茶
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具体描述

《国人必知的2300个茶道常识》内容简介:茶是世界上最受人们欢迎的饮料之一。数千年来饮茶品茗一直是中国人日常生活中不可或缺的一部分。茶文化也日益成为中华民族传统文化中的一个重要分支,不论帝王贵族、文人学士、平民百姓都在各自不同的生活层有滋有味地饮茶品茗,又各自以不同的文学艺术手段记录或表达着万千茶事,积淀成丰厚的茶艺文化。

《古籍探微:中国古代典籍的流变与精粹》 内容简介 本书以宏大的历史视野,深入剖析了中国古代典籍的产生、演变及其对中华文明传承的关键作用。全书涵盖了从先秦时期的竹简木牍到魏晋南北朝的纸质书写革命,再至宋代雕版印刷的兴盛,直至明清时期活字印刷术的成熟与普及,勾勒出一部波澜壮阔的中国古代文献发展史。 第一部分:文字的诞生与典籍的萌芽(先秦时期) 本部分着重探讨了早期汉字的形成及其在不同载体上的应用。我们首先考察了甲骨文和金文在国家祭祀、政治活动的记录中所扮演的角色,它们是后世典籍的雏形。随后,重点分析了春秋战国时期“百家争鸣”的文化盛况,正是这一时期,哲学、史学、文学思想的集中爆发,催生了如《论语》《道德经》《孙子兵法》等奠基性文献。书中详述了当时书写材料的局限性,如竹简的笨重与木牍的易朽,以及士人阶层如何通过口耳相传和手抄来维系知识的传递。通过对《左传》等史书的文本分析,展示了早期史官如何构建历史叙事,以及书籍在早期社会结构中的垄断地位。 第二部分:帝王家的修书与文化的统一(秦汉魏晋) 秦始皇的“焚书坑儒”对古代文献造成了难以估量的损失,但同时也促使了文化权威的重建。本章探讨了秦汉时期官方组织的大规模整理和编纂活动,如《仓颉篇》的推广和汉代儒家经典的官方定本的形成。我们详细阐述了汉代经学的成熟,以及学者们对不同学派经典的校勘和注释工作,这为后世学术研究奠定了基础。 魏晋南北朝时期,社会动荡并未阻碍文化的发展,反而迎来了中国历史上第一次重大的物质载体革命——纸张的普及与改进。本书深入研究了蔡伦改进造纸术对书籍传播的革命性影响,使得书籍制作成本大幅下降,士人阶层的藏书热情空前高涨。此外,我们还辨析了这一时期碑刻拓片在文献保存中的独特价值,以及佛教经典翻译和传播对中国本土典籍产生的深刻影响。 第三部分:雕版印刷的辉煌与典籍的普及(隋唐宋元) 隋唐时期,科举制度的逐步确立对书籍的需求量急剧增加。本部分集中论述了雕版印刷术的发明和成熟,这是中国古代文献史上具有里程碑意义的事件。通过对敦煌莫高窟出土的大量印刷品的考证,展示了唐代雕版印刷的工艺水平和内容的多样性,不再局限于官方文献,民间故事、诗歌和实用手册也得以广泛流传。 宋代,尤其是北宋,是中国雕版印刷的黄金时代。书籍的印制达到了前所未有的规模和精美程度。我们详细分析了宋代官方如官家书坊和民间私家书坊的运作模式,以及它们在校对和版本控制上的努力,如宋版的“精、绝、细、雅”的美学价值。同时,本章也对比了雕版印刷在效率上的局限性,为后来的活字印刷术铺垫了技术基础。 第四部分:活字革新与典籍的规范化(明清) 元代毕昇发明的泥活字印刷术,虽然在初期受到诸多限制,但其理念对后世影响深远。明代,铜活字和木活字的应用逐渐成熟,极大地提高了排版速度和灵活性。本书聚焦于明清两代政府对书籍的控制与利用,如“厂本”的编纂(如《永乐大典》),以及文人雅士热衷于建立私人藏书楼,对前代善本进行重新刊刻和整理的风气。我们细致考察了这一时期书籍装帧工艺的演变,从卷轴到册页的最终定型,以及版画艺术与文字的完美结合。 第五部分:典籍的流失、整理与现代启示 最后一部分,本书转向对古代典籍流失原因的深层探讨,包括战乱、焚毁、虫蛀以及不当的收藏方式。同时,我们也回顾了近代以来学者们为抢救和整理国学典籍所做的巨大努力,如清末民初的古籍普查与整理工作,以及对海外流失文物的追溯。 本书不仅是古代印刷史和文献学的梳理,更是一部关于知识形态变迁、文化传承路径的深度研究。它旨在让读者理解,每一册流传至今的古籍,都凝聚了数千年来无数文人、工匠的心血,是中国文明得以延续的物质载体和精神基因。通过对这些典籍历史的追溯,我们可以更好地认识传统学术的精粹,并从中汲取应对当代信息挑战的智慧。全书配有大量珍贵古籍拓片、印刷版式图及载体实物照片,力求以严谨的学术态度和生动的叙事风格,展现中国古代文献的辉煌成就。

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读后感

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用户评价

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这本书的叙事风格实在是过于严肃和刻板,读起来简直像是在背诵一本官方的《茶文化通则》。作者似乎完全忘记了,茶道不仅是知识的积累,更是一种生活美学和精神体验。通篇几乎没有使用任何生动的描述或者引人入胜的故事来烘托气氛。例如,介绍到宋代点茶的雅致时,期望能读到一些关于文人雅士如何以茶会友的场景描绘,结果只得到了几段关于点茶器具的枯燥介绍。这种缺乏情感连接的文字,让原本应该充满诗意的茶文化,变得像是一堆需要被强行记忆的冷数据。我个人更喜欢那种能通过文字带我走进茶室,感受茶香氤氲的描述,这本书在这方面完全是失分了。它更像是一份应试资料,而不是一本能让人在闲暇时捧起来享受阅读乐趣的书籍。

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这本书给我的感觉就像是在一个信息超市里瞎逛,每一样东西都想塞给你,但又没有清晰的导购路线图。它试图涵盖“国人必知”的方方面面,从茶的历史演变到不同地域的茶俗禁忌,内容广度确实惊人,但深度却像洒在沙滩上的水,转眼就散了。举个例子,讲到绿茶的制作工艺时,它提到了杀青、揉捻、干燥这几个步骤,但对于“杀青”到底要用什么样的火候、揉捻的力度如何影响茶的形态,这些至关重要的细节描述得含糊不清,仿佛只是在背诵教科书上的名词解释。对于一个想要从零开始建立知识体系的新手来说,这本书提供的知识点太多而零碎,反而造成了一种信息过载的焦虑感。它更像是一本知识点汇编,而不是一本深入浅出的导读手册,读完之后,我脑子里留下的是一堆孤立的碎片,而非一个完整的知识网络。

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这本书给我的最大困惑在于其“常识”的定义。它似乎将那些最基础、最容易通过网络搜索获得的零散信息一股脑地塞了进来,却对真正需要深入理解才能掌握的“常识性”认知留下了巨大的空白。例如,它花了大量篇幅去解释“茶”的字源演变,但对于当下年轻人如何将传统茶道融入快节奏生活,或者如何根据个人体质选择茶饮的指导性内容却语焉不详。这种对“表象知识”的过度关注,而忽略了“应用知识”的倾向,让这本书的实用价值大打折扣。我需要的不是一本堆砌名词的词典,而是能指导我如何在日常生活中更好地品饮和理解茶文化的指南。读完这本书,我感觉自己知道了很多关于茶的历史名词,但对于“如何泡好一杯属于自己的茶”这个问题,依然感到茫然。

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这本书的排版简直是一场灾难,不知道编辑是怎么想的。刚拿到手的时候,我就被它那粗糙的纸张和廉价的印刷质量给劝退了。内页的字号忽大忽小,有时候为了凑版面,硬生生地把一些不相关的插图塞了进来,完全破坏了阅读的流畅性。我本来是希望能通过这本书系统地了解一些茶文化的常识,结果在翻阅的过程中,光是跟这些让人眼花缭乱的排版作斗争就花了不少精力。比如,讲到某个茶类的起源时,旁边突然冒出一张跟内容毫不沾边的古代仕女图,让人思维瞬间跳跃到别的地方。而且,很多关键的知识点,比如不同茶的冲泡水温和时间,只是简单地罗列出来,缺乏必要的解释和对比,读起来非常吃力。如果不是我对茶本身有极大的热情,我可能早就把它扔到一边了。希望未来的版本能重视一下书籍的装帧和设计,毕竟好的内容也需要一个得体的外壳来承载。

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如果说这本书有什么优点,那就是它确实收录了大量的茶具辨识信息。关于紫砂壶的泥料区分,不同瓷器釉色的特点,以及各式茶器的用途,这本书做了相对详尽的罗列。我特别花了一些时间去对比书里关于不同年代茶碗款式的图片和文字描述,感觉这部分内容是比较扎实的,可能对于那些专注于收藏和鉴赏硬性物件的爱好者来说,这本书的价值主要体现在这里。然而,即便是在这个优势领域,它也存在着明显的不足,比如对新出现的现代茶具或者国际上流行的茶具流派完全是避而不谈,内容更新显得有些滞后。总体来说,它更像是一本侧重于“物”的百科,对于“道”的阐释则显得力不从心,使得整本书的阅读体验偏向于技术手册,而非文化探索。

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