Remarkable Service pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:

作者:The Culinary Institute of America

出品人:

页数:304

译者:

出版时间:2009-5

价格:221.00元

装帧:

isbn号码:9780470197400

丛书系列:

图书标签:

客户服务
卓越服务
服务技巧
客户体验
服务管理
领导力
商业策略
成功案例
员工培训
企业文化

下载链接在页面底部

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找书就要到图书目录大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

具体描述

As competition for customers is constantly increasing, contemporary restaurants must distinguish themselves by offering consistent, high-quality service. Service and hospitality can mean different things to different foodservice operations, and this book addresses the service needs of a wide range of dining establishments, from casual and outdoor dining to upscale restaurants and catering operations. Chapters cover everything from training and hiring staff, preparation for service, front-door hospitality to money handling, styles of modern table service, front-of-the-house safety and sanitation, serving diners with special needs, and service challenges—what to do when things go wrong. Remarkable Service is the most comprehensive guide to service and hospitality on the market, and this new edition includes the most up-to-date information available on serving customers in the contemporary restaurant world.

《非凡服务》：超越期待，塑造忠诚的艺术在当今瞬息万变的商业环境中，产品和服务日益同质化，企业如何才能在激烈的竞争中脱颖而出，赢得客户的心，并建立持久的忠诚度？《非凡服务》一书深入探讨了这一核心问题，它并非关于某一本具体的书籍，而是为你揭示了一条通往卓越客户体验的实用路径，让你能够构建一个真正以客户为中心的服务体系。本书并非堆砌理论的学术著作，而是充满了真实世界的案例、可执行的策略和深刻的洞察。它将带你走进那些在客户服务领域树立标杆的企业，剖析它们成功的秘密，理解那些看似“普通”的日常互动，如何能够累积成一股强大的力量，驱动客户满意度、口碑传播乃至长期的盈利能力。《非凡服务》首先强调的是，卓越的服务并非偶然，而是精心设计和持续投入的结果。它会引导你重新审视“服务”的定义，不再将其视为成本中心，而是利润增长的关键驱动力。书中会深入阐述，理解客户的真正需求，识别他们潜在的期望，是提供非凡服务的基石。这不仅仅是倾听客户的声音，更是要通过细致的观察和数据分析，预测他们下一步可能的需求，甚至是在他们自己意识到之前就提供解决方案。本书将层层剥茧，展示如何将这种客户至上的理念融入企业文化的每一个角落。从高层管理者的战略视野，到一线员工的日常实践，每一个环节都至关重要。你将学习到如何通过招聘、培训和赋能，打造一支充满热情、专业且富有同理心的服务团队。本书强调，员工的幸福感与客户的满意度息息相关，只有当员工感受到被重视、被赋能，他们才能真正地为客户提供充满温度的服务。《非凡服务》还会深入探讨技术的角色。它并非鼓吹技术万能，而是强调如何巧妙地运用技术，去增强而非取代人性的关怀。无论是利用大数据分析来个性化客户体验，还是通过智能工具来提升服务效率，书中都提供了切实可行的指导。然而，技术始终是辅助，最终触动人心的，是那些由真诚、理解和尊重的互动所带来的非凡时刻。书中大量的案例研究将让你看到，非凡服务是如何在各种行业中生根发芽，开花结果的。无论是零售、金融、科技，还是旅游、酒店，成功的企业都遵循着一些共通的原则。你将了解到，一个微小的善意举动，一次超出预期的响应，或者一个巧妙的危机处理，都可能成为客户心中难以忘怀的“高光时刻”，从而将他们从一次性消费者转变为忠实的拥护者。《非凡服务》还将为你揭示，如何将客户反馈转化为持续改进的动力。它鼓励企业建立有效的反馈机制，不仅要收集表扬，更要重视批评和建议。书中会展示，那些最宝贵的洞察往往隐藏在客户的抱怨之中，善于倾听和快速响应，不仅能够化解危机，更能发现改进服务的新机遇。此外，本书还会探讨“服务恢复”的重要性。即使是服务最出色的企业，也难免会犯错。关键在于，当错误发生时，企业如何应对。书中会提供一系列策略，教你如何在出现问题时，以一种超出预期的方式来弥补，将一次负面的体验转化为展现企业承诺和能力的绝佳机会，甚至比没有犯错时更能赢得客户的信任。《非凡服务》的最终目标，是帮助读者建立一个可复制、可持续的卓越服务体系。它不仅仅是关于“做好事”，更是关于“做好服务”。它会帮助你理解，非凡服务并非一蹴而就的奇迹，而是日积月累的努力，是每一次与客户互动的承诺，是每一个员工共同的追求。通过阅读本书，你将掌握一套强大的工具和思维模式，让你能够在这个服务至上的时代，真正地赢得客户，实现业务的长期繁荣。它将激发你对服务潜力的深刻认知，并为你提供实现这一潜力的路线图，让你在商业世界中，创造属于自己的“非凡服务”。