茶

茶 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

罗伊·莫克塞姆(Roy Moxham)曾在非洲的马拉维管理那里的英国茶叶种植园,在非洲生活了十三年后,他先是成为一名非洲艺术品商人,然后做了一名书籍保护者。他现在伦敦大学图书馆工作。曾著有《印度长篱障》(The Great Hedge D,India,2001)、<神行者>(The Freelander,1990)

出版者:生活·读书·新知三联书店
作者:(英)罗伊·莫克塞姆
出品人:
页数:258
译者:毕小青
出版时间:2010-1
价格:28.00元
装帧:平装
isbn号码:9787108033444
丛书系列:新知文库(新版)
图书标签:
  • 茶 
  • 历史 
  • 文化 
  • 新知文库 
  • 三联 
  • 英国 
  • 文化研究 
  • 饮食 
  •  
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《茶:嗜好、开拓与帝国》是一位种茶的行家的大作,讲述茶的历史和神奇故事,漫谈制茶的工艺、茶的种类和等级,介绍世界各大茶叶品牌,还有茶园里的生活。我们可能想不到,这小小的茶,既是使人神清气爽的法宝,又是令人成瘾丧失英雄气概的毒药;曾产生中国优雅的茶文化,又引发暴行和残酷的竞争;开通了东西方的交流,又带来走私和掠夺……

具体描述

读后感

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如果单纯从中国历史去了解茶,貌似更诗情画意一些。 但放眼世界,茶是如何从一块大陆开始遍及整个地球的历史,混杂着各民族之间的嗜好、战争、剥削、奴役、政治与分裂。  

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茶树生于灵山,得雨露日月光华滋养,清和之气代代相传, 誉为尘外仙芽。而一枚茶叶采摘下来,需经过揉捻、烘焙、 紧压等诸多工艺处理后,方能成为可供人们冲泡的茶叶。 于此意义来看,茶的生命无异于经历一场凤凰涅槃,在淡淡清香中重获新生。  

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如果单纯从中国历史去了解茶,貌似更诗情画意一些。 但放眼世界,茶是如何从一块大陆开始遍及整个地球的历史,混杂着各民族之间的嗜好、战争、剥削、奴役、政治与分裂。  

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茶叶是我们中国人传统的饮料,也是古代中国主要的出口产品之一。近代以来,英国人也爱上了喝茶,当时处于茶叶产业链上游的大清国闭关锁国,推行海禁,严控对外贸易,英国人采取各种方式,发展本国的茶产业,最后不仅实现了产业的自给自足,而且还建成了世界第一的茶叶帝国。这...  

用户评价

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茶传播到以英国为主的欧洲背后的血泪史。另,书中有编排失误。

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此Tea 非彼茶。

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茶传播到以英国为主的欧洲背后的血泪史。另,书中有编排失误。

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把这样一个专题做深做透,实在是个功德无量的事情。

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看这本书之前还真不知道茶叶对亚洲移民,航海业,造船也,乃至世界格局的影响这么深远。立马又让我对茶这个东西肃然起敬。

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