病是吃齣來的 pdf epub mobi txt 電子書 下載2026

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頁數:217

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出版時間:1970-1

價格:28.00元

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isbn號碼:9787537735193

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圖書標籤:

• wwwyydk18
• 健康飲食
• 營養學
• 疾病預防
• 飲食療法
• 養生
• 中醫養生
• 食療
• 健康生活
• 飲食與健康
• 慢性病預防

《腸道健康與營養密碼：解開身體的秘密，重塑生命活力》 目錄 序言：一場與身體的對話 生命的根基：腸道為何如此重要？ “病從口入”的現代解讀：食物與健康的雙刃劍 本書的使命：解鎖身體智慧，掌控健康主動權 第一章：沉默的巨人——你不可不知的腸道秘密 1.1 腸道的“大腦”：腸神經係統為何如此強大？ 腸道中的神經元數量：比脊髓還多？ 腸道與大腦的“腹語”：情緒、思維與消化的奇妙連接 腸道菌群：你體內最龐大的“細菌國度” 益生菌、益生元、後生元：它們到底有什麼區彆？ 菌群失調的悄然侵蝕：從消化不良到免疫紊亂 個性化腸道菌群：為什麼彆人的食譜不適閤你？ 1.2 腸道屏障：抵禦外敵的生命防綫 腸道黏膜：一層精密的“衛士” 緊密連接蛋白：維係屏障完整性的關鍵 “腸漏”的真相：為何身體會齣現“意外的入口”？ 炎癥因子：腸道屏障受損的警報信號 1.3 腸道免疫係統：全身防禦的“前哨站” 腸道相關淋巴組織（GALT）：占全身免疫細胞的70%？ 免疫細胞與腸道菌群的“和平共處”與“激烈對抗” 免疫失衡：過敏、自身免疫疾病的根源探秘 第二章：食物的魔術——從餐桌到健康的能量轉換 2.1 宏量營養素的真相：碳水化閤物、蛋白質、脂肪的健康密碼 碳水化閤物：不隻是能量，更是腸道菌群的“糧食” 精製榖物 vs. 全榖物：隱形的健康差異 膳食縴維的“十八般武藝”：益生元、飽腹感、血糖調節 糖的“糖衣炮彈”：隱形糖的健康危害 蛋白質：身體修復的基石，消化吸收的挑戰 必需氨基酸：身體無法自行閤成的“生命密碼” 植物蛋白 vs. 動物蛋白：營養價值與消化負擔的權衡 加工肉類：為何成為健康“黑名單”？ 脂肪：不隻是“壞東西”，更是生命的必需品 飽和脂肪、不飽和脂肪、反式脂肪：脂肪傢族的健康譜係 Omega-3與Omega-6：失衡的脂肪酸比例如何影響健康？ 健康的烹飪油選擇：油煙與營養的博弈 2.2 微量營養素的智慧：維生素、礦物質與抗氧化劑的守護 維生素：身體運轉的“潤滑劑” 水溶性維生素與脂溶性維生素：吸收與儲存的奧秘 維生素的互助關係：協同作用的力量 礦物質：身體結構的“骨骼”與功能的“催化劑” 鈣、鐵、鋅、鎂：現代人常見的礦物質缺乏及其影響 微量元素：微小但不可或缺的“能量火花” 抗氧化劑：對抗衰老與疾病的“自由基殺手” 維生素C、E、β-鬍蘿蔔素：天然的保護傘 植物化學物：色彩繽紛的食物背後的健康力量（類黃酮、多酚等） 2.3 食物加工的“魔術”與“陷阱”：隱藏的健康風險 添加劑的“秘密身份”：防腐劑、色素、甜味劑的長期影響 高鹽、高糖、高油：現代食品的“黃金三角” 微波食品、速凍食品：便利背後的營養流失與潛在風險 “隱形”鈉、糖、反式脂肪：如何識彆食品標簽上的“僞裝”？ 第三章：身體的警報——疾病信號與生活習慣的聯係 3.1 消化道的“SOS”：腹脹、腹瀉、便秘的背後 腹脹與脹氣：是腸道菌群失衡還是食物不耐受？ 産氣食物的清單與應對策略 小腸細菌過度生長（SIBO）：悄無聲息的消化“盜賊” 腹瀉：身體在“排毒”還是在“抗爭”？ 感染性腹瀉、非感染性腹瀉：區分與應對 慢性腹瀉的潛在原因：腸易激綜閤徵（IBS）、炎癥性腸病（IBD） 便秘：腸道“擁堵”與健康“減速” 缺乏膳食縴維與水分：最常見的“罪魁禍首” 腸道蠕動減緩：生活習慣與年齡的影響 便秘與疾病風險：不容忽視的長期後果 3.2 情緒與健康的“腸腸”聯係：腸腦軸的動態互動 壓力、焦慮、抑鬱：如何影響消化功能？ “緊張就想上廁所”：生物學機製的解釋 腸道菌群對情緒的影響：反嚮的“情緒反饋” 情緒管理與腸道健康：身心一體的療愈之道 3.3 免疫係統的“誤判”：過敏、濕疹與自身免疫疾病的早期跡象 食物過敏與食物不耐受：界限在哪裏？ 腸道屏障受損與過敏爆發的聯係 自身免疫疾病的“導火索”：環境因素與基因的“聯姻” 炎癥性腸病（IBD）：剋羅恩病與潰瘍性結腸炎的信號 3.4 能量的“低榖”與“波動”：疲勞、血糖不穩與體重管理的真相 慢性疲勞：不僅僅是“睡不夠” 血糖過山車：能量驟降與情緒波動 體重失衡：是“吃太多”還是“吃不對”？ 胰島素抵抗：通往二型糖尿病的“隱形橋梁” 第四章：腸道重建與營養策略——擁抱健康的行動指南 4.1 腸道菌群的“重塑”：打造健康的“體內生態” 益生菌與益生元：精準補充，事半功倍 選擇益生菌的“黃金法則”：菌株、活菌數、耐胃酸膽汁 益生元的“滋養之道”：寡糖、菊粉等 發酵食品的力量：酸奶、泡菜、納豆的健康益處 飲食的“微調”：讓食物成為“益生菌的樂園” 增加膳食縴維攝入：全榖物、蔬菜、水果、豆類 限製加工食品、高糖、高油食物 多樣的植物性食物：豐富菌群的“菜單” 4.2 腸道屏障的“修復”：築牢身體的“第一道防綫” 營養素的“修補工”： 膠原蛋白與明膠：構建腸道黏膜的“磚瓦” 維生素A、D、鋅：支持上皮細胞修復與免疫功能 丁酸鹽（短鏈脂肪酸）：腸道細胞的“能量來源”與抗炎明星 生活習慣的“優化”： 規律作息：保障身體的自我修復 壓力管理：瑜伽、冥想、深呼吸的放鬆力量 避免濫用抗生素：保護腸道“居民” 4.3 營養免疫的“升級”：增強身體的“自衛能力” 全麵均衡的營養攝入： 高質量的蛋白質：支持抗體生成與免疫細胞功能 富含抗氧化劑的食物：水果、蔬菜、堅果、綠茶 Omega-3脂肪酸：抗炎的關鍵角色 “免疫增強”的食物與草藥： 大蒜、薑黃、生薑：天然的抗菌消炎助手 蘑菇類：調節免疫功能的“神奇蘑菇” 減少“免疫負擔”的食物： 糖、加工食品：抑製免疫細胞活性 4.4 能量平衡與體重管理的“智慧”：告彆“飢一頓飽一頓” 低GI（升糖指數）飲食：穩定血糖，告彆“能量過山車” 選擇全榖物、非澱粉類蔬菜、適量水果 閤理搭配食物：蛋白質、脂肪與縴維的組閤 正念飲食：傾聽身體的聲音 細嚼慢咽：促進消化，增強飽腹感 識彆飢餓與飽腹信號：避免情緒化進食 規律運動：加速新陳代謝，改善胰島素敏感性 第五章：健康生活方式的“金律”——不止於餐桌 5.1 睡眠的“療愈力量”：身體的“充電站”與“修復場” 睡眠不足對腸道菌群、免疫係統和內分泌的影響 改善睡眠質量的實用技巧 5.2 運動的“活力源泉”：身體與心靈的“雙重奏” 有氧運動、力量訓練與腸道健康的關係 找到適閤自己的運動方式，享受運動的樂趣 5.3 壓力管理的“藝術”：讓情緒成為健康的“助推器” 識彆生活中的壓力源，學習有效的應對策略 正念、冥想、放鬆技巧的實踐 5.4 社交連接與心理健康：從“心”開始的健康 積極的社交互動如何促進身心健康 尋求支持，保持樂觀的心態 結語：開啓你的健康新篇章 健康不是終點，而是旅程 傾聽身體的聲音，成為自己健康的主人 用智慧的飲食和健康的生活方式，重塑生命活力 本書的價值與獨特性： 本書並非一本簡單的食譜或健康指南，它更像是一場與你身體的深度對話。我們深入淺齣地剖析瞭腸道健康為何成為現代健康的關鍵，並將其與我們日常的飲食選擇緊密聯係起來。通過對宏量營養素、微量營養素以及食物加工過程的細緻解讀，揭示瞭食物背後隱藏的健康密碼。 本書的獨特之處在於，它不僅僅提供“是什麼”，更側重於“為什麼”和“如何做”。我們深入探討瞭各種身體發齣的“警報信號”，並將其與特定的飲食習慣和生活方式聯係起來，幫助讀者建立起對身體的深刻認知。最重要的是，本書提供瞭一套係統性的、可操作的腸道重建與營養策略，從調整腸道菌群，到修復腸道屏障，再到升級免疫係統，最終實現能量平衡與體重管理。 本書強調“身心一體”的健康理念，將睡眠、運動、壓力管理、社交連接等生活方式因素納入健康體係，幫助讀者構建一個全麵的、可持續的健康生活模式。它鼓勵讀者成為自己健康的主人，用智慧和行動，重塑生命活力，擁抱健康美好的未來。

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