“老北平”白鐵錚(中錚),先生係齣名門,幼承庭訓,學詩學禮,博學多文。弱冠而後入北平國立藝專習國畫,曾先後受教於國畫大師溥心佘、陳師曾、淩直支諸先生門下,得其薪傳。藝專畢業後即從事美術教育,並潛修數十年,繪事造詣之深,為海內外鑒賞傢所公認。後執教於颱南成功大學,課餘亦操觚為文,記述老北京風土,被文藝界推重。
《老北平的故古典兒》老北平的風俗民情,主要內容有:藝人多怪、談情趣、五十年前憶“行圍”、老北平談蛇、憶故都企業鬼纔張子餘、漫談吃麵、與賊同籠、殺豬、貨聲兒、狗把兒、燒餅、油炸鬼兒、腰刀葦笠話更官、故都三閥、北平的羊雜碎、吃烤肉、小菜兒和小費、北平的小吃——驢打滾兒•愛窩窩•豌豆黃兒、喝酪、憶毛驢兒、憶護國寺、野茶館兒等。
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生活的細節,越是瑣碎越讓人感興趣。老行當的規矩最有趣,跟吃相關的一些(書中占比還不少)鮮為人知的事實可以記下來之後顯擺。書名兒裏麵的兒話音大贊。
评分老爺子記性很好,但跟颱灣這半拉掌兒大的地方一晃三十年有些東西不可避免的還是被消磨瞭。有機會還是迴故土吧,北京作為傢鄉不是個容易離開容易忘記的地界兒,盡管眼下好些東西已經不是以前的內個味兒瞭,但也總比委屈在颱灣吃內又酸又鹹又粘的“炸醬麵”強萬倍。
评分遺老話當年北平
评分遺老話當年北平
评分好書!平凡的文字更見真情。
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