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El Bulli IV, 2003-2004 (Spanish) (Spanish Edition)

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Adria Ferran 作者
Rba Libros
譯者
2007-03-29 出版日期
0 頁數
USD 319.99 價格
Hardcover
叢書系列
9788478714674 圖書編碼

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發表於2024-11-25

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El Bulli IV, 2003-2004 (Spanish) (Spanish Edition) 在線電子書 圖書描述

Following the 2003 and 2004 catalogues, el Bulli 2005 encompasses the culinary evolution of this period. Adri?, who dutifully closes El Bulli for six months every year in order to travel abroad and perfect his recipes in his workshop in Barcelona, totally committed himself to research during this year. The result is an extraordinarily varied gastronomic offering, in which the different paths undertaken are, as always, balanced by Adri?'s exquisite talent to achieve perfect harmony in every recipe.

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