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El Bulli 1994-1997 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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Ferran Adria 作者

Ecco

译者

2006-10-01 出版日期

416 页数

USD 350.00 价格

Hardcover

丛书系列

9780061146671 图书编码

El Bulli 1994-1997 在线电子书图书标签: Ferran Adria

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发表于2024-11-11

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El Bulli 1994-1997 在线电子书图书描述

Ferran Adria is widely considered to be the most innovative, most influential, and indeed the greatest chef in the world today. Culinary giants like Thomas Keller venerate him. El Bulli, the restaurant where he creates his masterpieces, has become a pilgrimage site of sorts; food connoisseurs from around the world journey down a dizzying coastal road to Roses, Spain to experience his unconventional tasting menu -- often consisting of 25 or more courses. But if you want a reservation, get in line.

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