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Simple Chinese Cookery

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Hom, Ken 作者
譯者
2005-2 出版日期
128 頁數
CDN$ 25.95 價格
叢書系列
9780563521792 圖書編碼

Simple Chinese Cookery 在線電子書 圖書標籤: 美食   


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發表於2024-12-26

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Simple Chinese Cookery 在線電子書 圖書描述

Chinese food is popular the world over. In Ken Hom's Simple Chinese Cookery (formerly called Foolproof Chinese Cookery ), available in paperback as well as hardback, Ken proves that anyone can cook this healthy and delicious cuisine. Ken demonstrates 40 of the most popular and well-known dishes with step-by-step instructions and photographs to accompany every stage from start to finish. The recipes (including soups and starters, fish and shellfish, meat and poultry and vegetable accompaniments) are not only quick and easy to prepare but are also convenient as they use readily available ingredients. A special menu section also features in the book so that you can plan your perfect meal. From simple Green Chicken Curry to the more elaborate Whole Fish in Coconut Milk, Ken's foolproof instructions will guarantee even the novice cook excellent results every time.

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