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創意盤飾精解
☆☆☆☆☆
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高宇 作者
化學工業
譯者
2010-1 出版日期
76 頁數
28.00元 價格
叢書系列
9787122054883 圖書編碼

創意盤飾精解 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-13

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創意盤飾精解 在線電子書 用戶評價

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創意盤飾精解 在線電子書 著者簡介

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創意盤飾精解 在線電子書 圖書描述

《創意盤飾精解》主要介紹60餘例盤飾、菜肴圍邊的製作圖解，所選品種均為時下飯店酒樓流行品種，圖片豐富，圖解詳細，真正“手把手式”傳授。《創意盤飾精解》可幫助初級廚師、大眾美食愛好者迅速掌握操作技巧，是其良師益友。

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創意盤飾精解 在線電子書 讀後感

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