On fait au four! (French Edition)

On fait au four! (French Edition) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:Lulu.com
作者:Bernadette Maréchal
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2009-01-10
价格:USD 26.00
装帧:Paperback
isbn号码:9781409227427
丛书系列:
图书标签:
  • 烹饪
  • 法国菜
  • 烘焙
  • 食谱
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  • 法语
  • 烘焙食谱
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具体描述

《都市迷踪:失落的旋律》图书简介 作者: 艾米莉·卡特(Emily Carter) 类型: 现代悬疑 / 心理惊悚 页数: 480页 出版社: 蓝湾出版(Blue Harbor Press) 序章:冰封的记忆与突如其来的信件 故事始于一个被时间遗忘的角落——布鲁克林区一座历史悠久的褐石公寓楼。主人公伊桑·霍尔(Ethan Hale),一位曾经声名鹊起的古典音乐评论家,如今过着一种近乎隐居的生活。三年前,一场突如其来的车祸夺走了他未婚妻,小提琴家莉拉·文斯顿(Lila Winston)的生命,同时也永久地损伤了伊桑的听觉皮层,让他对声音的感知变得扭曲而痛苦。他将自己封闭在过去的回忆与对“完美音符”的执着追寻中,依靠酒精和对黑胶唱片的痴迷度日。 在一个潮湿的秋日清晨,伊桑收到了一个装在牛皮纸袋里的包裹。里面只有三样东西:一张泛黄的、拍摄于二十年前的剧院后台照片,照片上的人影模糊不清;一张手写的便条,上面只写着一句令人毛骨悚然的话——“旋律从未消失,只是被藏了起来。”;以及一张无法播放的、被磁带缠绕在一起的录音带,标记着一个神秘的符号:一个被刻意划掉的八度音程标记。 这张照片上的剧院,正是莉拉三年前失踪前最后一次公开演出的地点——“阿卡迪亚音乐厅”。伊桑的心脏仿佛被一只冰冷的手紧紧攥住。他一直相信莉拉的死是一场意外,是命运的残忍捉弄。然而,这张照片和这封信,却像一把钥匙,打开了尘封已久的秘密之门。 第一部分:回声与裂隙 伊桑的生活被迫中断。他开始着手调查这封信的来源。他发现,那张照片上的背景建筑,阿卡迪亚音乐厅,在五年前因为一场未解的火灾而关闭,官方给出的结论是电路短路。 为了寻找答案,伊桑不得不重新回到他曾发誓永不踏足的音乐界。他找到了当年莉拉乐队的贝斯手,如今在一家小型音像店打工的马库斯。马库斯起初拒绝交谈,但在伊桑展示了那张照片后,马库斯的眼神中闪过一丝恐惧与怀念。他透露,莉拉在出事前的一段时间里,行为变得非常反常,经常在深夜偷偷离开排练室,并声称自己“听到了不该听到的东西”。 伊桑开始着手修复那盘损坏的录音带。他利用自己早年在声学工程方面积累的知识,小心翼翼地剥离缠绕的磁带。经过数周的努力,他成功恢复了一段极其微弱的音频——那不是音乐,而是几段断续的低语和一声尖锐的、像是小提琴发出的非调性噪音。这段录音的背景声,却清晰地指向了阿卡迪亚音乐厅的地下室。 随着调查的深入,伊桑发现自己并非唯一对这起事件感兴趣的人。一位名叫维罗妮卡的年轻记者,她正在撰写一篇关于城市历史中被掩盖的“艺术谋杀案”的深度报道,也主动联系了他。维罗妮卡告诉伊桑,阿卡迪亚音乐厅关闭的真正原因,可能与几十年前的一桩悬案有关——一位前任指挥家离奇失踪的事件,该事件也牵涉到一起被低估的艺术品盗窃案。 第二部分:错位的和弦 伊桑和维罗妮卡组成了一个脆弱的联盟。他们开始挖掘莉拉生前的社交圈。他们发现,莉拉除了练习,还秘密参与了一个名为“寂静之声”的地下艺术团体。这个团体的成员相信,真正的艺术不应该受制于商业和大众的品味,他们追求一种“纯粹的、源自灵魂深处的振动”。 通过“寂静之声”的残余成员,伊桑得知,莉拉发现了一份被隐藏在阿卡迪亚音乐厅结构中的“原始乐谱”。这份乐谱据说是由一位被历史遗忘的十九世纪作曲家所作,其结构极其复杂,据说包含了某种“频率密码”,能够影响听者的情绪和行为。莉拉认为这份乐谱被不正当地藏匿,并且她怀疑有人想利用这份乐谱来达到某种不可告人的目的。 伊桑的听力障碍开始成为一个巨大的障碍。他无法分辨微小的声波细节,这使得他在面对复杂的声学线索时显得力不从心。然而,正是这种缺陷,反而迫使他转向对视觉和触觉的依赖。他开始研究音乐厅的建筑图纸,试图用空间结构来“解读”声音。 他发现,音乐厅的原始设计中存在一个从未投入使用的通风口,这个通风口恰好与照片中出现的那个特定角落相吻合。他意识到,那盘录音带中的低语,可能不是“说话”,而是一种特定的气流通过特定管道时发出的共振声。 第三部分:升华与陷阱 在调查的压力下,伊桑的旧疾——对完美声音的偏执——再次显现。他开始怀疑身边所有的人,包括维罗妮卡。他发现,维罗妮卡对“寂静之声”的了解似乎比她声称的要深得多。 伊桑利用旧日的关系,潜入了被封锁的阿卡迪亚音乐厅。在昏暗的地下室,他根据图纸和录音中的环境噪音定位了那个通风口。他发现了一个隐藏的夹层,里面存放着一个精巧的木制盒子,盒子被上了一把老式的机械锁。 就在他试图打开盒子时,一个熟悉的身影出现了——正是马库斯。马库斯面色苍白,手中拿着的不再是贝斯,而是一把老式的、带有消音器的手枪。 马库斯承认,他并非是莉拉的朋友,而是那个企图盗取“原始乐谱”的幕后集团的中间人。他透露,莉拉确实找到了乐谱,但她没有把它交给他们,而是将其“融入”到她自己创作的一首新曲子中,试图用音乐本身来保护秘密。而那盘录音带,其实是马库斯用来引诱伊桑的诱饵,他希望伊桑能根据对音乐的理解,找到乐谱的最终藏匿点。 马库斯进一步解释,那场车祸并非意外。莉拉在演出前一晚与集团的头目发生了激烈的争执,头目试图夺取她的乐谱,混乱中,莉拉的演奏被中断(即录音带中的非调性噪音),她带着乐谱驾车逃离,结果被设计好的车辆拦截。 终章:最后的协奏 伊桑必须在马库斯行动之前,找到莉拉隐藏的“最终乐谱”。他突然明白了莉拉在照片中看向的角度,以及那张被划掉的八度音符的含义。那不是一个标记,而是一个指示——将乐谱隐藏在某件乐器内部。 他冲回自己布满灰尘的公寓,找到了莉拉留下的那把珍贵的小提琴。通过精密的检查,他发现琴码内部被掏空,里面卷着一张薄如蝉翼的羊皮纸——那正是失传已久的“原始乐谱”。 马库斯紧追不舍赶到公寓。伊桑没有选择对抗,他做了一件让所有人都始料未及的事。他将那张羊皮纸放入一台古老的唱片机中,用一根细针,以一种近乎破坏性的速度,播放了乐谱的拓印——这是一种极端的、信息超载的声波冲击。 乐谱上的复杂频率在唱片机失真的声响中被释放出来。马库斯,作为长期接触该乐谱的中间人,他的神经系统无法承受这种纯粹而混乱的声波信息,他痛苦地倒地,暂时丧失了行动能力。 当警察最终赶到时,伊桑已经平静地坐在原地,耳边是音乐厅带来的持续耳鸣,以及心中对莉拉的无尽思念。他终于解开了围绕莉拉死亡的所有谜团,但真相的代价是,他永远失去了追逐“完美音符”的权利。 《都市迷踪:失落的旋律》 探讨了艺术的本质、记忆的脆弱性,以及一个男人如何在彻底的寂静中,重新构建他对世界的理解。这是一部关于失落、背叛与对真相的近乎痴迷的追逐,献给所有在噪音中寻找清晰旋律的灵魂。 读者须知: 本书包含对城市历史、古典音乐理论的深入探讨,以及紧张的心理对抗。阅读过程中,你将与伊桑一同,在迷雾重重的布鲁克林街区,追逐一段被掩盖的、关于天赋与毁灭的悲剧旋律。

作者简介

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读后感

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用户评价

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坦白说,这本书让我对“烘焙的艺术性”有了一个全新的认识,但也让我对“烘焙的科学性”产生了深深的怀疑——主要是针对这本书本身。在描述步骤时,作者对于**时间**的把握总是显得过于模糊和感性。比如“烤至金黄色”、“搅拌至光滑”、“静置直到它看起来准备好了”。这些描述在艺术家的笔下或许是充满诗意的,但在化学反应和物理变化主导的烘焙过程中,它们是致命的弱点。我非常想知道,那个“看起来准备好了”的瞬间,到底是什么样的?是颜色比之前深了多少度?是表面张力达到了某个临界点?还是说,我的面团在嘲笑我的无知?我甚至在网上搜寻了大量的相关视频,试图用视觉的参考来弥补文本描述的缺失。这本书似乎完全避开了对“为什么”的解释,它只告诉你“做什么”,但从未深入探讨过“为什么这样做会产生这样的效果”。这种“只给结果,不给原理”的教学方式,让人感觉像是在死记硬背公式,而不是真正理解背后的科学原理。因此,对于任何想要真正**掌握烘焙技术,而非仅仅是复制某几个特定成品**的读者而言,这本书提供的信息量是远远不够的,它更像是一个美丽的幻象,诱人靠近,却无法提供坚实的技术支撑。

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哎呀,最近翻开这本《XX书》(此处代入您提到的那本书名,但我不直接写出,而是用一个代称),真是让人又爱又恨,心情复杂得像刚出炉的面包,外表金黄酥脆,内心却可能因为发酵过度而有点塌陷。我本来满怀期待,以为能找到一些烹饪上的新灵感,毕竟书名听起来就充满了法式的浪漫和烟火气,那种“让我们走进烤箱吧!”的热情是很有感染力的。然而,读完之后,我发现它更像是一本精心装帧的食谱集合,里面的菜式虽然精致,但对于一个像我这样,厨房技术常年停留在“能把水烧开”阶段的业余选手来说,简直是天书。配图倒是美得像艺术品,每一张都像是能直接拿去参加美食摄影展的级别,色彩搭配、光影处理都无可挑剔,看得人口水直流。可问题就在于,当你真正试图去复刻那些“看起来简单”的步骤时,你会发现,那些缺少的细节,比如“烤箱需要预热到多少度?”、“黄油的软硬程度到底应该像牙膏还是像泥土?”、“翻拌手法是‘切入’还是‘折叠’?”等等,都被作者一带而过,仿佛这些都是读者与生俱来的知识。我试着做了其中一个被描述为“五分钟搞定”的挞皮,结果用了一个小时,而且成品坚硬得像块砖头,我的猫甚至用警惕的眼神看着它,仿佛在评估它是否能作为某种建筑材料。所以,这本书的价值,或许更多地体现在它的**视觉震撼力**上,而不是它的**实操指导性**。对于那些已经是烘焙大师的读者来说,这可能是一本提升灵感的画册;对我这种厨房小白,它更像是一个残酷的提醒:梦想与现实的差距,有时就隔着一个完美烤箱的距离。

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这本书的结构组织,给我带来了一种**碎片化的阅读体验**。它似乎没有遵循传统食谱从易到难、从基础到进阶的逻辑顺序,而是将各种类型的甜点、咸点、酱汁、基础面团等等,随意地穿插在一起。有时候,你正在研究如何制作一个基础的酥皮,下一页可能就跳到了一个需要耗费两天时间发酵的黑麦面包,再下一页又突然介绍了一种复杂的焦糖淋面技术。这种跳跃性使得初学者很难建立起一个系统的学习路径。我更喜欢那种一步步清晰引导我的书籍,从认识工具到掌握基础手法,再到挑战复杂成品,有一个明确的成长曲线。而这本,更像是作者的个人灵感笔记的集合,充满了突然爆发的创作火花。我花了很长时间试图梳理出其中的逻辑关系,比如哪些是互为基础的步骤,哪些是可以替换的选项,但最终放弃了,因为作者似乎并不在意这种线性的教学结构。对于我这种需要**明确的步骤清单**和**流程图**来指导操作的人来说,这种散乱的编排方式,极大地增加了学习的难度和挫败感。它更像是给那些已经掌握了基础知识,只需要一些新奇想法来激发创作欲的**高阶烘焙师**准备的调味品,而不是给新手准备的营养餐。

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这本书带给我一种强烈的疏离感,就好像你在一个极其豪华的米其林餐厅里,服务生端上来了你点的一道菜,它看起来完美无瑕,摆盘考究,但你却找不到任何可以下口的地方。它的文字风格极其典雅,用词考究,充满了文学性的修饰,读起来简直像在品味一首散文诗,而不是一本教人如何制作食物的指南。我不得不承认,作者的语言功底令人赞叹,他对食材的描述,比如“那颗浆果在阳光下闪烁着琥珀色的光芒”,这种描述简直让人心醉神迷。但是,当我的注意力从那些优美的词藻中抽离出来,试图聚焦到“如何将面糊从碗里转移到模具中”这种最基本的操作步骤时,我发现文本如同迷雾一般消散了。它似乎假定读者已经拥有了深厚的烹饪背景,并且对法式烘焙中的所有专业术语了如指掌,对温度和时间有着一种近乎本能的判断力。我翻到后面几章,关于复杂蛋糕的制作,那简直是一场文字的马拉松,充满了复杂的层次分解和抽象的概念阐述,我感觉我不是在学做蛋糕,而是在学习高等数学的微积分。我甚至怀疑,作者本人在写这本书的时候,是不是全程都是由助手在操作,而他只是负责用最华丽的辞藻来包装结果?这本书更适合放在客厅的书架上,作为提升家居品味的装饰品,而不是放在油腻的厨房台面上,作为随时可以翻阅的工具书。它的**学术性**压倒了它的**实用性**,让人在赞叹之余,只剩下深深的无力感。

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说实话,我拿到这本书的时候,是带着一种对异域风情的向往的,期待能从中挖掘出一些地道巴黎街角的秘密配方,那种带着黄油香和咖啡味的温馨感。这本书的封面设计确实很吸引人,那种低饱和度的色彩和略带复古的字体,很容易让人联想到宁静的午后和精致的生活。然而,深入阅读后,我发现它所描绘的生活场景,似乎离我这个普通上班族的生活轨迹太遥远了。食谱中使用的很多原料,比如特定的产区出产的香草豆荚,或是季节性极强的浆果,在我的本地超市里根本找不到,即便是在进口食品店,价格也高得让人望而却步。这让我感觉,作者似乎在构建一个理想化的、不食人间烟火的烘焙世界,一个只存在于香榭丽舍大街上层阶级的厨房里。我试着做了一个“替代品”版本的食谱,比如用常见的柠檬皮屑代替了书里要求的那种稀有的柑橘皮,结果成品风味大打折扣,完全失去了原著中那种“惊艳”的描述。这本书的评价体系似乎建立在一个“完美食材获取渠道”的基础之上,对于广大的、需要因地制宜的普通消费者来说,它的指导意义十分有限。它更像是一本**生活方式的宣言**,而不是一本**操作手册**,展示了一种令人向往但难以企及的烘焙哲学,让人感叹“生活真美好”,但同时也默默关上了冰箱门。

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