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The Joy of Cooking

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Irma S. Rombauer 作者
Signet
译者
1998-05-01 出版日期
0 页数
USD 7.99 价格
Paperback
丛书系列
9780451195142 图书编码

The Joy of Cooking 在线电子书 图书标签: 美食  culinary   


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发表于2024-11-24


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The Joy of Cooking 在线电子书 读后感

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這本號稱是現代美國最老的大眾經典食譜之一,從一九三0年代第一版至今,已有近八十年的歷史,融會了從二戰至今的許多美國名廚的料理智慧。 一本好的食譜不僅要有非常有意思的菜單秘方,同時最重要的,是要講述一個個故事。故事,不論是新聞、小說、設計、戲劇領域,都是最引人...

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