Saveur Cooks Authentic Italian (Saveur Magazine) 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2025

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Editors of Saveur magazine 作者

Chronicle Books

譯者

2008-12-03 出版日期

320 頁數

USD 24.95 價格

Paperback

叢書系列

9780811865746 圖書編碼

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發表於2025-01-08

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Saveur Cooks Authentic Italian (Saveur Magazine) 在線電子書圖書描述

Finally available in paperback, Saveur Cooks Authentic Italian takes a new generation of readers into the kitchens of Italy to sample pasta and risotto made the right way, fish and shellfish dishes redolent of the sea, hearty treatments of meat and game, and tempting desserts. Along the way, the traditions behind this wonderful cuisine are revealed, from a seafood feast with a Venetian fishmonger to the secrets behind pesto in Genoa. Readers will enjoy a lasagna-making lesson in Bologna and learn the lore of white beans in Tuscany. Featuring award-winning writing, hundreds ofstunning color photographs, and more than 120 recipes, here is a celebration of the world's best-loved cuisine.

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