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Phytochemicals in Human Health Protection, Nutrition, and Plant Defense

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Romeo, John 編 作者
譯者
1999-9 出版日期
444 頁數
$ 371.77 價格
叢書系列
9780306462030 圖書編碼

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Phytochemicals in Human Health Protection, Nutrition, and Plant Defense 在線電子書 圖書描述

Volume 33 of this excellent series on phytochemistry contains papers presented at the 38th Annual Meeting of the Phytochemical Society of North America. In this work, topics fall under the areas of: drug discovery and pathway engineering towards new medicinal/neutriceutical targets, roles for polyphenols - biosynthesis and applications, and new chemical prospects and plant defense.

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