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Rockenwagner, Hans/ Binns, Brigit Legere 作者

译者

1997-4 出版日期

176 页数

CDN$ 37.00 价格

丛书系列

9780898158755 图书编码

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发表于2024-09-20

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Rockenwagner 在线电子书图书描述

Take a walk down Main Street in Santa Monica, California, where Hans R??ckenwagner, one of the country's most talented chefs, is combining the Old World charm and traditions of his German heritage and European training with the multicultural culinary influences of Los Angeles. With 150 recipes, including most of the bestsellers on the menu at his namesake restaurant, and more than 35 color photos that evoke the beachside city's energy and romance, ROCKENWAGER offers exciting, accessible recipes for decadent breakfasts and brunches, relaxed lunches, indulgent dinners, and any other occasion.

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