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Latin Evolution 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Garces, Jose 作者

譯者

2008-9 出版日期

304 頁數

$ 42.94 價格

叢書系列

9781891105371 圖書編碼

Latin Evolution 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-24

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Latin Evolution 在線電子書用戶評價

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Latin Evolution 在線電子書著者簡介

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Latin Evolution 在線電子書圖書描述

The flavors and cooking styles of Spain and Latin America have become increasingly popular with American diners and foodies. In this debut collection of recipes, chef Jose Garces explores the future direction of these cuisines through the use of new ingredients and techniques; for example, the classic Mexican dish Turkey Mole featuring sesame-seed praline and shavings of Valrhona chocolate. Professional chefs and adventurous home cooks will find unlimited inspiration in this comprehensive and beautifully designed book.

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