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Kitchen of Light 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Andreas Viestad 作者

Artisan

譯者

2007-09-04 出版日期

304 頁數

USD 24.95 價格

Paperback

叢書系列

9781579653408 圖書編碼

Kitchen of Light 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-08

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Kitchen of Light 在線電子書著者簡介

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Kitchen of Light 在線電子書圖書描述

With more than 100 "refreshingly un-chefy" recipes, Andreas Viestad transports readers to cultural and culinary Norway. He emphasizes fresh ingredients whose flavours create delicious and impressive dishes including Pepper-Grilled Scallops, Dill-and-Fennel Stewed Lamb, and Cumin-Baked Parsnips. Andreas shows readers the best way to cure gravlaks, make butter, prepare poached salmon for a midsummer feast, and how to flambe pork tenderloin with Scandinavia's favourite spirit-aquavit. He shares his passion for traditional recipes such as Pork Rib Roast with Cloves, Mashed Rutabaga, and Norwegian Pancakes filled with berries.

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