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Gelato 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Johns, Pamela Sheldon 作者

譯者

2008-5 出版日期

112 頁數

102.65元價格

叢書系列

9781580089234 圖書編碼

Gelato 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-08

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Gelato 在線電子書用戶評價

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Gelato 在線電子書著者簡介

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Gelato 在線電子書圖書描述

The perfect treat for a hot summer day, homemade gelato and its fruit-based cousins, sorbetti and granite, are easy to make and richer than ordinary ice creams and sherbets, yet less fattening. Pamela Sheldon Johns provides 50 recipes for gelato and other icy desserts, along with tasty accompaniments. Including sumptuous ice cream photos and a visual tour of Italy's famed gelaterie, GELATO! reveals the secrets of great gelato making for anyone longing for the sweet tastes of Italy.

A beautifully photographed primer on making authentic Italian gelato using a home ice cream maker. Hardcover edition sold more than 30,000 copies.

ReviewsListed as one of the 10 best cookbooks for summer with two recipes and images on website.—NPR.org 6/1/08

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