具体描述
Do you think you are a pretty big Milwaukee Brewers fan? Okay, who threw the first no-hitter in franchise history? How about the team's first Rookie of the Year? If you said Juan Nieves and Pat Listach, you qualify. If you didn't, you may need a refresher course. Either way, you're going to definitely want this book The Milwaukee Brewers are one of baseball's favorite franchises, and everything you need to know about them is in Brewers Essential: the heroes, the villains, the thrill of victory, the agony of defeat, the great hitters and pitchers, and the memorable flakes. Looking for a handy reference for milestones in Brewers history? It's here, as are the greatest moments and biggest disappointments, the biggest goats and the biggest heroes, and all the personalities that make the Brewers such an endearing and captivating team: Hall of Famers Robin Yount, Paul Molitor, and Rollie Fingers; Gorman Thomas and the rest of Harvey's Wallbangers; and today's and tomorrow's stars such as Carlos Lee, Brady Clark, Prince Fielder, and Tony Gwynn Jr. There's also trivia, top-10 lists, biographies, and compelling "What if" scenarios that will jumpstart your imagination.
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用户评价
最近买了一本《Brewers Essential》，之所以选择它，纯粹是因为我对啤酒的痴迷已经到了一个全新的境界，开始渴望不满足于仅仅作为消费者，而是想要成为一个创造者。我一直着迷于啤酒背后那份复杂的化学和生物学原理，以及人类千百年来对这种饮品的不断探索和创新。我希望这本书能够像一位严谨的科学家一样，为我揭示酿造过程中每一个关键步骤背后的科学原理。例如，糖化过程中淀粉酶的作用机制，麦芽汁煮沸的作用，以及酵母发酵时产生的乙醇和二氧化碳是如何形成的。我不仅想知道“怎么做”，更想知道“为什么这么做”。越深入了解，我越觉得啤酒酿造是一门博大精深的学问。我希望这本书能包含一些关于发酵温度控制对啤酒风味影响的详细分析，不同温度下酵母产生的风味物质差异有多大？以及如何在家庭酿造的条件下实现精确的温度控制。同时，关于啤酒的陈酿过程，以及不同陈酿方式对啤酒风味成熟度的影响，我也非常感兴趣。我期待这本书能给我提供一些深入的理论知识，让我对自酿啤酒有一个更深刻的理解，并为我未来的酿造实践打下坚实的基础。
评分说实话，这本书《Brewers Essential》的标题让我当时就眼前一亮，感觉它像是为像我这样对自酿啤酒充满热情但又不知从何下手的新手量身定做的。我之前尝试过一些零散的在线教程，但总觉得不够系统，也缺乏那种权威性和深入性。我特别希望这本书能够解答我心中最困惑的一些问题，比如关于水质对啤酒风味的影响。听说水中的矿物质含量会极大地改变啤酒的口感，尤其是在模仿不同地区风格的啤酒时，水质的调整显得尤为重要。这本书是否会提供关于如何分析和调整酿酒用水的实用建议？我希望能看到一些具体的图表或者案例，说明不同地区的水质特点以及如何通过添加不同的矿物质来达到理想的效果。此外，我对于如何设计自己的啤酒配方也充满了期待。不仅仅是遵循现有的成熟配方，我更渴望了解其中的逻辑和原理，能够根据自己的口味偏好，创造出独一无二的啤酒。这本书是否会提供关于麦芽、啤酒花和酵母搭配的指导原则？能否教会我如何根据预期的风味目标来选择合适的原料组合？我希望它能帮我打开一个全新的世界，让我不再是被动地模仿，而是能主动地创造。
评分《Brewers Essential》这个名字听起来就充满了力量，仿佛是每一个想要进入啤酒酿造世界的人都绕不开的一本“圣经”。我本身就是个对各种手工技艺充满热情的人，而酿酒在我看来，是最能体现耐心、细致和创造力的一门技艺。我一直对那些看似简单的原料，如何通过巧妙的组合和一系列严谨的工艺，最终转化为那一杯杯醇厚、香甜、回味无穷的液体感到惊叹。我希望这本书能够像一位经验丰富的酿酒大师一样，毫无保留地传授他毕生的经验和技巧。我尤其关注的是关于如何处理酿造过程中可能出现的各种问题。我听说，即便是最有经验的酿酒师，也难免会遇到令人沮丧的失败，比如感染、碳酸化不足或者产生不愉定的风味。这本书是否会提供一些故障排除的指南？如何识别和解决这些常见问题？是否有关于如何通过调整发酵条件或者改进酿造工艺来避免这些问题的建议？我希望能从这本书中学习到一些“防患于未然”的智慧，而不是等到问题发生后才手忙脚乱。我对书中关于如何提升啤酒整体品质的技巧也充满了期待，比如如何更好地控制发酵的尾段，如何实现更佳的澄清度，以及如何对最终的啤酒进行风味评估和改进。
评分我最近入手了《Brewers Essential》，这本名字就透露着专业和全面的书，在我看来，它更像是一个通往“精酿世界”的指南针。我之所以对它抱有如此大的期待，是因为我一直认为，真正的“品鉴”不仅仅是啜饮，更在于理解。我希望这本书能教会我如何像一个真正的啤酒专家一样去“品味”和“评价”每一杯啤酒。它是否会包含关于如何识别和描述啤酒的各种风味特征的详细指南？例如，如何区分不同类型的果香、花香、烘烤香和辛辣香？如何准确地描述啤酒的苦度、麦芽的甜度、酒体的饱满度和碳酸化的程度？我希望能看到一些关于啤酒感官评价的框架和术语，让我能够更精确地表达我对啤酒的感受，并与其他啤酒爱好者进行更深入的交流。此外，我对于如何根据不同的场合和食物来搭配啤酒也充满了好奇。我希望这本书能提供一些关于食物与啤酒搭配的原则和建议，让我能够将酿造的乐趣延伸到餐桌上，创造出更美好的用餐体验。我期待这本书能够帮助我打开一个全新的视角，让我不仅仅停留在“酿造”本身，更能深入到“品鉴”和“分享”的乐趣之中。
评分我最近在亚马逊上淘到了一本叫做《Brewers Essential》的书，名字听起来就挺吸引人的，我一直以来都对酿酒这件事充满好奇，尤其是那些在家就能做出各种风味啤酒的传说。我总是幻想能亲手酿造出一杯充满惊喜的麦芽香气，从麦芽的研磨到酵母的活化，再到发酵过程中的微妙变化，每一个环节都让我觉得充满了科学与艺术的结合。这本书的名字给我一种“必不可少”的感觉，好像里面藏着成为一个合格酿酒师的关键秘诀。我希望它能详细地介绍各种酿酒设备的选择和使用，从入门级的小型酿酒桶到更专业的恒温发酵罐，以及如何清洁和消毒这些设备，因为我听说卫生是酿造过程中最关键的一环，稍有不慎就会毁掉一整批的啤酒。另外，关于各种麦芽、啤酒花和酵母的种类以及它们对最终风味的影响，我也非常想深入了解。例如，不同烘焙程度的麦芽会带来怎样的颜色和口感？不同产地的啤酒花又会赋予啤酒怎样的苦味和香气？酵母的种类繁多，它们又会产生哪些独特的酯类和酚类化合物？我期待这本书能像一位经验丰富的导师一样，循序渐进地引导我，让我不仅能掌握理论知识，更能对实际操作有一个清晰的认识，从而能够信心满满地迈出我的第一次酿酒尝试。
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