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出版者:

作者:Burstein, John

出品人:

页数:32

译者:

出版时间:2008-3

价格:$ 30.06

装帧:

isbn号码:9780778739159

丛书系列:

图书标签:

• 快餐
• 美食
• 烹饪
• 食谱
• 餐饮
• 生活方式
• 饮食文化
• 简单食谱
• 家庭厨房
• 休闲食品

《时光尘埃：一段关于失去与重拾的旅程》 这是一个关于成长、告别与回忆的细腻故事。主角艾莉亚，在十八岁生日那天，收到了一封来自她素未谋面的祖母的信。信中夹杂着一张泛黄的旧照片，照片上是她的祖母年轻时的模样，以及一个陌生的男人，他们的眼神中流露着不为人知的过往。这份突如其来的联系，像一颗投入平静湖面的石子，激起了艾莉亚内心深处关于家族秘密的涟漪。 艾莉亚一直以为自己的人生轨迹清晰可见，毕业、工作、组建家庭，按部就班地走向成年。然而，这封信却像一把钥匙，打开了她一直以来习以为常的现实背后一个未知的角落。祖母信中提及的“那段时光”，以及信中反复出现的“海边的风”和“老旧的阁楼”，都成了艾莉亚追寻真相的线索。她决定放下眼前的生活，踏上前往祖母曾经生活过的小镇的旅程。 这个海边小镇，仿佛被时光遗忘，保留着古老的建筑和淳朴的人们。艾莉亚在这里遇到了许多有趣的人。有经营着一家充满历史气息的书店的老先生，他收藏了无数关于小镇的传说和故事，也成为了艾莉亚了解祖母过去的重要引路人。还有一位在海边经营咖啡馆的退休画家，他用画笔记录着小镇变迁的痕迹，也曾与艾莉亚的祖母有过一段意味深长的交集。通过他们的讲述，艾莉亚逐渐拼凑出祖母年轻时的模样：一个勇敢、独立，对艺术充满热情的女子。 随着调查的深入，艾莉亚发现祖母的过去并非如她想象的般简单。那个照片上的男人，是祖母年轻时的挚爱，一位才华横溢但命运多舛的音乐家。他们的爱情，曾像夏夜的星空般璀璨，却被时代的洪流无情地冲散。一段刻骨铭心的爱情，一段被隐藏的过去，以及一份跨越时空的思念，都在祖母的书信和老一辈人的回忆中徐徐展开。 艾莉亚也渐渐意识到，她自己的人生中也存在着相似的迷茫和选择。在追寻祖母过往的同时，她也开始审视自己与父母的关系，以及自己对未来的规划。她发现，童年时父母的缺席，源于他们自身也背负着未曾言说的过去。而她一直渴望的独立和自由，也正是祖母在那个年代所追求的精神。 故事的高潮，艾莉亚在祖母留下的日记中，找到了她一直寻找的答案。原来，祖母的信，不仅是关于过去的回忆，更是一种对未来的期许。她希望通过自己的故事，让艾莉亚明白，人生中最宝贵的财富，不是物质的富足，而是那些真挚的情感，以及在逆境中坚持追求梦想的勇气。祖母鼓励艾莉亚去寻找属于自己的热爱，去勇敢地表达自己的爱，去珍惜那些真正重要的人。 最终，艾莉亚带着对祖母的理解与敬意，以及对生活的全新感悟，回到了自己的城市。她学会了如何与过去和解，如何拥抱未来。她开始积极地与父母沟通，修复曾经的隔阂。她也找到了自己真正热爱的领域，并开始为之努力。《时光尘埃》不仅仅是一个关于家族秘密的故事，更是一次关于自我发现与成长的旅程，它告诉我们，即使时光流逝，爱与回忆却能在尘埃中闪耀，指引我们前行的方向。这趟旅程，让艾莉亚明白了，生命中最坚实的基石，往往隐藏在那些被时间轻拂过的旧物件，和那些不曾被遗忘的故事里。

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坦白讲，这本书的叙事节奏让我感觉像是在高速公路上以每小时四十迈的速度行驶，而所有人都期望你超车。我原以为“Fast Food”这个标题意味着内容的紧凑和冲击力，结果恰恰相反，它的推进慢得令人发指。作者似乎对每一个细枝末节都有着近乎偏执的迷恋。举个例子，他可以花五页纸去描述一个塑料吸管的弯曲角度对饮用体验的影响，并且引用了流体力学的一些概念来支撑他的论点。这种详尽的、近乎显微镜式的审视，在我看来，是严重偏离了“快餐”这个词所暗示的本质——即“效率”与“快速消费”。我读到后来，甚至怀疑作者是不是故意用这种缓慢的笔触来反讽“快餐文化”的肤浅性。如果是这样，那他成功了，因为阅读过程本身就成了一种对“慢”的实践。然而，对于一个期待快速获取信息的读者来说，这无疑是种折磨。书中的人物刻画也极其平面化，他们更像是被用来支撑某种社会学理论的符号，而不是活生生的人。我完全记不住任何角色的名字，因为他们只是在恰当的理论节点上出现，说出作者安排好的台词，然后迅速消失，就像快餐店里匆匆而过的顾客一样，没有留下任何印记。这种阅读体验，真的让人感到一种被拉长的虚无感。

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如果非要说这本书有什么亮点，那就是它在语言运用上的那种冷峻和疏离感，但这种“美学”本身，却是我极度不适应的。作者的句子往往很长，主语和谓语之间隔着好几个复杂的从句，仿佛在刻意制造一种阅读的障碍。他用词极其考究，但这种考究似乎是为了展示文学功底，而不是为了更好地服务于内容表达。比如，他不用“饥饿”，而会用“腹内空穴的几何学暗示”；他不用“快速制作”，而会用“在时间流动的裂隙中进行的瞬间物质重构”。这种过度修饰，使得文本失去了必要的活力和人味。我期待从这本书中获得对快餐文化中那种粗粝、直接、甚至是有点“下流”的真实感的捕捉，但这本书给我的感觉，就像是一个米其林三星大厨，用最精致的银质餐具，来解构一块廉价的压缩饼干。这种反差带来的不是讽刺的张力，而是一种令人窒息的矫饰感。读到最后，我感觉自己被一种过度的、不必要的文学化包裹所包围，真正想了解的那些关于商业模式、劳动环境或者消费心理的实质性内容，都被这些华丽但空洞的辞藻彻底淹没了。

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这本《Fast Food》的书，说实话，我拿到手的时候，还挺期待能看到一些关于快餐行业内幕的猛料，或者至少是一些关于汉堡、薯条这些“罪恶食物”的营养学深度剖析。结果翻开第一页，我就发现我可能完全误解了这本书的重点。它压根就不是什么美食指南或者健康警示录。更像是作者在用一种非常散文化、近乎自言自语的腔调，探讨“速度”与“即时满足感”在现代社会中的哲学意义。你看，他花了整整一个章节去分析“等候”这件事的价值——在快餐文化里，“等候”几乎是被彻底消灭的一个维度。作者用了很多晦涩的比喻，比如把等待一封邮件比作等待日出，把点餐到出餐的过程比作一次微型的工业革命。读起来相当费劲，我得一遍遍回溯他上一句到底想说什么。比如，他提到“每一次咬合的效率，都以牺牲风味层次的复杂性为代价”，这句话听起来很有道理，但落实到实际阅读体验上，就是那种典型的“学术性过剩”的写作。我感觉自己不是在读一本关于食物的书，而是在读一本关于时间哲学的随笔集，只是偶尔夹杂着对麦当劳或肯德基的抽象引用。如果你是想找本轻松愉快的书来了解你最爱的炸鸡是怎么来的，那你可能会像我一样，在第三章就开始考虑是不是该点个外卖来提神了。这本书的语言是精致的，但这份精致，似乎与“快餐”这个主题本身所代表的粗砺、直接和不加思索，形成了强烈的反差和疏离感。

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这本书带给我的最大感受，是一种知识的“泛滥”与主题的“失焦”。作者似乎想把所有与“快速”、“批量生产”、“现代性”相关的元素都塞进这本“Fast Food”里，结果就是内容稀释得厉害。他花了不少篇幅去讨论了流水线作业的起源，追溯到了福特T型车的生产线，然后又跳跃到数字时代的数据流传输效率，最后甚至涉及到了城市规划中的交通信号灯配时逻辑。虽然这些议题都共享着“效率”这个松散的连接点，但将它们强行捆绑在“快餐”这个标题下，显得非常牵强。每一次阅读的转折都像是一次急刹车，让我不得不重新定位自己在哪条思想的轨道上。而且，这本书的论证过程充满了大量的循环论证，作者似乎总是在用A来证明B，然后又用被A强化的B来重新解释A，读者很难找到一个坚实的立足点来批判性地吸收信息。总而言之，这本书更像是一份高度个人化的、充满哲学思辨的知识笔记，而不是一本结构严谨、观点明确的专著。它更适合那些已经对相关领域有深入了解，并且能容忍高度抽象思维的学者进行阅读，对于普通读者而言，它提供的价值，更多的是困惑，而非洞见。

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这本书的结构安排，简直是一场迷宫。它没有一个清晰的线索或者贯穿始终的主题，更像是一系列主题相关但不一定逻辑相连的论文合集，被强行装订在了一起。比如，前三分之一部分，完全沉浸在对二十世纪八十年代美国郊区化进程的社会学分析中，我甚至开始查阅当时的美国城市规划资料，试图跟上作者的思路，那部分内容和“Fast Food”这个标题的关联性微乎其微，除非作者认为汽车文化是快餐的必然土壤。接着，画风突变，中间部分突然转向了关于“人工香精与记忆重塑”的神经科学探讨，充满了生硬的专业术语，读起来就像在啃一本初级的生物化学教科书，而非一本面向大众读者的书籍。最让我困惑的是，作者似乎有一种强烈的“知识炫耀”倾向，大量引用了我不熟悉的德语哲学家的论断，却很少用通俗易懂的语言进行解释。如果说一本好书是引导读者走进一个新世界，那《Fast Food》感觉像是在把我推进一个堆满了各种昂贵但零散家具的仓库，让我自己去摸索如何组合它们。阅读的流畅性几乎为零，我不得不频繁地在章节间来回翻阅，试图拼凑出作者到底想构建一个怎样的宏大图景，但最终的收获，更多的是一头雾水和对时间流逝的焦虑。

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