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出版者:

作者:Gosple Light Publications (COR)

出品人:

页数:173

译者:

出版时间:

价格:$ 16.94

装帧:

isbn号码:9780830746736

丛书系列:

图书标签:

• 健康食谱
• 轻食
• 假日美食
• 营养餐
• 减脂食谱
• 低脂食谱
• 美食
• 烹饪
• 健康生活
• 节日食谱

Light & Healthy Holidays：庆祝，无负担 在繁忙的年末佳节，当空气中弥漫着香料和喜悦的气息，我们总渴望能尽情享受美食的盛宴，同时又不希望节日过后被沉重的身体和愧疚感所困扰。《Light & Healthy Holidays》 正是为您量身打造的节日指南，它将带您以一种前所未有的轻盈姿态，拥抱这个充满爱与分享的季节。 这本书并非推崇剥夺式的饮食，而是倡导一种更聪明、更健康、更具活力的过节方式。我们深知，节日的美好在于团聚、在于感恩、在于那些珍贵的味蕾体验。因此，《Light & Healthy Holidays》 的核心理念在于，如何通过巧妙的食材选择、创新的烹饪技巧以及对传统佳肴的健康重塑，让您和您的亲朋好友都能在享受美食的同时，感受到身体的舒畅和精神的愉悦。 本书将为您解锁一个更加轻松、更有活力的节日季。 味蕾的轻舞：创意健康食谱 厌倦了节日大餐后的油腻感？《Light & Healthy Holidays》 将颠覆您对节日美食的传统认知。我们精选了大量富含营养、口感丰富且易于制作的食谱，让您的餐桌焕发新生。 前菜与开胃小食： 从色彩缤纷的蔬菜沙拉，到清新爽口的鱼生薄片，再到低脂高蛋白的烤肉串，我们为您提供了多种选择，让您的节日聚会从一开始就充满健康活力。您将学会如何利用天然香料和新鲜食材，制作出令人惊艳的开胃小点，为接下来的主菜做好铺垫。 主菜的革新： 告别油腻的烤肉和奶油酱汁，《Light & Healthy Holidays》 将引导您探索更健康的蛋白质来源，如鲜美的烤鱼、嫩滑的鸡胸肉，或是以植物蛋白为主的创意菜肴。我们会分享如何通过烘烤、蒸煮、慢炖等烹饪方式，最大程度地保留食材的营养和原味，同时赋予它们浓郁的节日风味。例如，一道用香草和柑橘腌制的烤火鸡，不仅口感鲜嫩，而且大大减少了脂肪摄入。 配菜的亮点： 节日的美食怎能缺少丰富的配菜？本书将带您领略蔬菜的无限可能，从烤蔬菜的焦香，到蒸蔬菜的鲜甜，再到沙拉的清爽，您将发现如何通过简单的调味和搭配，让蔬菜成为餐桌上不可或缺的美味主角。我们还将介绍一些谷物和豆类的健康烹饪方法，为您提供更全面的营养支持。 甜点的甜蜜诱惑： 谁说节日甜点一定高糖高油？《Light & Healthy Holidays》 将为您带来一系列低糖、使用天然甜味剂（如蜂蜜、枫糖浆、水果）的创意甜点。从清爽的水果挞，到温润的烘烤苹果，再到无负担的慕斯，您将体验到前所未有的健康甜蜜。 饮品的清新选择： 节日当然少不了饮品，但我们可以选择更健康的方式。本书将为您提供各种无酒精或低酒精的节日特饮，如新鲜水果特调、香料热饮，以及如何制作更健康的葡萄酒或鸡尾酒，让您的饮品同样充满节日气氛，却不会给身体带来额外负担。 不仅仅是食谱：节日生活方式的重塑 《Light & Healthy Holidays》 所倡导的，远不止于餐桌上的改变。它更是一本关于如何将健康理念融入整个节日季的生活指南。 聪明购物与备餐： 我们将提供实用的购物清单和备餐技巧，帮助您在忙碌的节日季节省时间和精力，同时确保食材的新鲜和健康。您将学会如何辨别优质食材，以及如何提前准备，从而在节日当天从容应对。 节日活动的能量管理： 节日期间，社交活动频繁，体力消耗也可能增加。本书将分享一些简单的能量补充策略，以及如何在享受聚会的同时，保持身体的活力。 应对诱惑的智慧： 节日期间难免会遇到一些难以抗拒的美食诱惑。我们将提供一些心理调适和实际操作的技巧，帮助您学会适度享受，而非放纵，从而避免节日后的“反弹”。 感恩与分享： 节日最核心的价值在于感恩和分享。《Light & Healthy Holidays》 将鼓励您将健康美食与爱分享，通过烹饪和品尝，增进与家人朋友之间的情感联系，让这个节日季充满温暖和意义。 情绪与健康的关联： 我们还将探讨情绪与饮食之间的关系，帮助您在节日期间保持积极的心态，学会用健康的方式管理压力，从而让身体和心灵一同获得滋养。 《Light & Healthy Holidays》 是一份关于爱的礼物，送给您自己，也送给您珍视的家人和朋友。它告诉我们，健康与享受并非对立，而是可以和谐共存。在这个充满祝福的季节，让我们一起拥抱这份轻盈与活力，让这个节日季成为一段充满美好回忆、身心愉悦的旅程。 现在，翻开这本书，开始您的健康节日之旅吧！

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读完这本书，我最大的感受是作者对“平衡”二字的理解达到了一个相当高的境界。很多同类主题的书籍，要么走向了极端的享乐主义，鼓吹无拘无束，要么又陷入了严苛的自我约束，让人喘不过气来。但这本书的厉害之处在于，它构建了一种动态的平衡模型。比如，书中有一章专门讨论了如何处理社交媒体带来的信息过载问题。作者没有简单地建议“戒断一切电子设备”，那样既不现实也不负责任。她提供了一套基于“能量管理”的策略，让你去评估哪些信息输入能真正滋养你的精神，哪些只是噪音。我尝试了书里提出的“信息排毒日”的概念，效果立竿见影。更令人印象深刻的是，作者的语言风格非常迷人，她用词精准，比喻恰当，读起来完全没有阅读障碍，甚至可以说是一种享受。她似乎有一种魔力，能将那些我们日常忽略的、琐碎的生活细节，提升到一种富有诗意的层面。这让我想起一些散文大家的作品，那种对日常事物细致入微的观察和提炼能力，让人忍不住想放下手中的其他事情，只为细细品味她笔下的每一个句子。

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如果让我从一个纯粹结构分析的角度来评价这本书，我会给它打一个非常高的分数。作者在章节之间的过渡处理得极为流畅自然，几乎没有生硬的转折点。这本书的叙事结构像是一条精心铺设的河流，从源头的自我认知开始，缓缓流经处理人际关系、工作效率、乃至饮食起居的各个“支流”，最终汇入对未来愿景的思考。我尤其欣赏作者在引用外部研究和个人案例之间的拿捏分寸。她既有扎实的心理学和营养学背景作为支撑（虽然我不能具体说出是哪方面的内容，但那种严谨感是能感受到的），又没有让这些理论知识显得枯燥。她总能在最恰当的时机插入一个简短却有力的个人故事，用亲身经历来佐证观点，这极大地增强了说服力。说实话，很多理论书籍读完后，我可能记住了一些名词概念，但这本书留给我的，是一种清晰的思维路径。现在每当我面临一个复杂的抉择时，我都能下意识地应用书中提到的某些分析模型，这说明它的影响力已经渗透到了我的思维习惯中，而非停留在书页之上。

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这本书给我的触动，更多地来自于其深层次的情感共鸣。我发现，作者在描述现代人普遍存在的“焦虑感”时，所用的词汇和描述的场景，简直就像是直接从我的日记里摘录出来的。那种在深夜里无法入眠，脑子里像有无数个小人在进行辩论的体验，被作者描绘得淋漓尽致。但更重要的是，她没有停留在描述痛苦，而是非常温柔地引领读者去探索痛苦的根源。这种“共情式写作”是很多励志书籍所缺乏的。很多时候，我们需要的不是被告知“你必须做什么”，而是被理解“我知道你现在有多难”。这本书恰恰提供了这种理解。它让我感到自己是被看见的，我的挣扎是被正视的。这种被理解的感觉，反而给了我巨大的力量去改变。这种力量不是外界强加的，而是从内部被唤醒的。我感觉这本书更像是一位资深的朋友，坐在我对面，递给我一杯热茶，然后用平静的语气与我探讨人生中的种种困境，没有评判，只有支持。

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如果要用一个词来概括这本书带给我的改变，我会选择“连接”。在阅读过程中，我明显感觉到作者在努力搭建“内在自我”与“外在世界”之间的桥梁。以往我总觉得这两者是割裂的，内在的理想与外在的现实总是格格不入，导致我常常在自我怀疑和过度迎合之间摇摆不定。这本书提供了一种方法论，教人如何把内在的价值观，系统地、有策略地投射到外在的生活决策中去。例如，在涉及到时间分配和预算规划的部分，作者的建议是极端个性化的，她强调的不是“存多少钱”或“如何安排日程表”，而是“什么样的时间和金钱的使用方式，最能体现你此刻最看重的价值”。这听起来很抽象，但在书中，作者通过一系列具体的反思练习，将这种抽象概念落地了。每次完成书中的一个小练习，我都感觉自己和“真正的自己”又贴近了一步。这种内在的对齐感，带来了一种前所未有的踏实和笃定，让人在面对外部世界的喧嚣时，内心依然能保持一份清晰和宁静。

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这本书，说实话，刚拿到手的时候我其实是有点犹豫的。封面设计得挺素雅的，那种淡雅的色调，给人一种非常平静的感觉，但这并不能直接告诉我它内部到底藏着什么样的“干货”。我平时阅读的类型比较杂，从经典的文学名著到硬核的科技前沿都有涉猎，所以对这种一看就偏向“生活方式”或者“自我提升”的书籍，往往会保持一种审慎的态度。我更喜欢那些能提供坚实论据或者给我带来全新视角的作品，而不是那种浮于表面的鸡汤。然而，这一次的阅读体验，完全超出了我的预期。它巧妙地避开了那种空洞的口号式说教，而是用一种近乎哲学的视角，去探讨我们在日常生活中如何构建一种更可持续、更令人愉悦的心态。特别是关于“慢下来”的那一部分，作者的处理方式极其细腻，没有简单粗暴地否定现代生活的快节奏，而是教导读者如何在齿轮转动中找到可以停顿的间隙，这对于我这种常年处于高压状态的职场人来说，简直是醍醐灌顶。我记不清具体是哪一章了，但其中关于“关注过程而非结果”的论述，让我开始重新审视自己过去对“成功”的定义。这本书真正打动我的地方，在于它提供了一种“框架”，而不是一个固定的“模板”，让你自己去适应和填充内容，这种自由度是非常宝贵的。

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