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Au Pied de Cochon 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Picard, Martin/ Bourdain, Anthony (INT) 作者

譯者

2008-9 出版日期

191 頁數

$ 45.20 價格

叢書系列

9781553653912 圖書編碼

Au Pied de Cochon 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-09

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Au Pied de Cochon 在線電子書著者簡介

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Au Pied de Cochon 在線電子書圖書描述

Owner and chef of Montreal's innovative Au Pied de Cochon restaurant, Martin Picard brings together 55 of the restaurant's recipes in this sumptuous album, which not only dodges culinary fads but also breaks the mold of the typical cookbook in its playful, award-winning design. There's no calorie counting here — Picard leads readers into shameless gastronomic indulgence with such hearty dishes as Foie Gras Pizza, Venison "Chinese Pie," and, per the restaurant's name, oven-braised Pigs' Feet. Six hundred color photos and 50 illustrations complement the lively text.

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