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The Food and Cooking of Germany

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Trenkner, Mirko 作者
譯者
2009-8 出版日期
128 頁數
$ 33.89 價格
叢書系列
9781903141670 圖書編碼

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發表於2024-11-24

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The Food and Cooking of Germany 在線電子書 著者簡介


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The Food and Cooking of Germany 在線電子書 圖書描述

This book presents a selection of the very best of German food, with 60 superb recipes from simple farmhouse fare to international classics. Dishes include such delicious recipes as Rhenish Sausage Salad with Emmental Cheese, Swabian Stew with Beef, Spatzle and Vegetables, Potato Pancakes with Smoked Salmon and Sour Cream, and Bavarian Cream with Marinated Berries. With over 300 specially commissioned photographs, this book will provide all the inspiration you need to experience truly authentic German cooking, whether you have travelled in the region and wish to replicate the food, or desire to expand your culinary repertoire with distinctive and satisfying dishes.

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