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发表于2024-11-26
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用一个半月读了并翻译出了初稿,这本书比舒尔茨的自传满篇肉麻话写得客观多了!内容全面细致,看完以后对咖啡了解深入了不少。比如星巴克的“十字路口情结”、轮毂-轮辐扩展策略、先收购—反抗就开你店旁边......总之星巴克是一个神奇的公司。
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泰勒•克拉克(Taylor Clark)
出生于美国俄勒冈州阿什兰,大学就读于达特茅斯学院(Dartmouth College)。曾任《维拉麦特周报》自由撰稿人,后为特约撰稿人。本书为他的首部著作。
Part Fast Food Nation , part Bobos in Paradise , STARBUCKED combines investigative heft with witty cultural observation in telling the story of how the coffeehouse movement changed our everyday lives, from our evolving neighborhoods and workplaces to the ways we shop, socialize, and self-medicate.
In STARBUCKED, Taylor Clark provides an objective, meticulously reported look at the volatile issues like gentrification and fair trade that distress activists and coffee zealots alike. Through a cast of characters that includes coffee-wild hippies, business sharks, slackers, Hollywood trendsetters and more, STARBUCKED explores how America transformed into a nation of coffee gourmets in only a few years, how Starbucks manipulates psyches and social habits to snare loyal customers, and why many of the things we think we know about the coffee commodity chain are false.
" Starbucked is ...smart cultural criticism minus any academic gobbledygook. Mr. Clark is quite funny as he dryly sends up the excess of the corporate behemoth, and Starb u cked is an entertaining, highly readable book....Full of cocktail-party-worthy tidbits." --Adelle Waldman, New York Observer
星巴克的确有着多重面貌,连锁咖啡店、咖啡品牌、在家与办公室之间的“The Third Space”,无处不在的城市景观、城市士绅化的象征,不靠广告单可以快速扩张的企业,以及一些人眼里的文化殖民符号等。这些在《星巴克化》一书中都有论及。全书分为两部分,第一部分检视星巴克文化...
评分 评分星巴克的确有着多重面貌,连锁咖啡店、咖啡品牌、在家与办公室之间的“The Third Space”,无处不在的城市景观、城市士绅化的象征,不靠广告单可以快速扩张的企业,以及一些人眼里的文化殖民符号等。这些在《星巴克化》一书中都有论及。全书分为两部分,第一部分检视星巴克文化...
评分咖啡之外的星巴克 在中国,若提起咖啡店,人们可能会列举很多,其中,星巴克作为一个全球品牌应该是不容忽视的。当你进入星巴克的咖啡店内,点一杯咖啡,品一下环境,其实,你在喝的并非只是一杯咖啡,而在透过这杯咖啡所传递出来的文化和商业的传奇。一直以来,这一背景鲜有...
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