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The Vintner's Kitchen 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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King, William/ Schafer, Rick (PHT) 作者

譯者

2008-10 出版日期

187 頁數

$ 33.84 價格

叢書系列

9780979477133 圖書編碼

The Vintner's Kitchen 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-10-04

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The Vintner's Kitchen 在線電子書著者簡介

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The Vintner's Kitchen 在線電子書圖書描述

The second cookbook in the Chef's Bounty series, celebrates the pioneering spirit displayed by our regional wineries and vintners in their quest to produce phenomenal, award-winning wines. A select number of local wineries are pared with regional food in this cookbook that encourages readers to bring Oregon food and wines into their homes. Over 100 recipes include a variety of vintners' family recipes, participating restaurant's recipes, and recipes provided by Chef King. The different varietals of Oregon wine, with pinot noir in a place of prominence, are introduced to a national readership alongside the region's celebrated cuisine. Photographer Rick Schafer provides culinary and scenic photography with over 100 full color photos.

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