Handbook of Detergents pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:Zoller, Uri (EDT)

出品人:

页数:4440

译者:

出版时间:

价格:8814.00 元

装帧:

isbn号码:9781420091625

丛书系列:

图书标签:

• 清洁剂
• 表面活性剂
• 洗涤剂
• 配方
• 应用
• 化学
• 工业
• 手册
• 技术
• 性能

《手工皂的艺术与科学：从基础到创意》 本书是一本全面而深入的手工皂制作指南，旨在帮助读者掌握手工皂的制作原理，从基础的冷制法和热制法，到进阶的创意设计和特殊功效皂的制作。无论您是初学者还是希望提升技艺的爱好者，都能从中获得宝贵的知识和灵感。 第一部分：手工皂的基础知识 皂化的奥秘： 深入浅出地解析皂化反应的化学原理，让您理解油脂与碱液如何转化为温和的皂。我们将讨论关键的反应物——油脂和氢氧化钠（NaOH）的性质，以及它们在制作过程中扮演的角色。 选择您的油脂： 详细介绍各类常用油脂的特性，包括橄榄油、椰子油、棕榈油、乳木果油、可可脂等。我们将分析它们的滋润度、起泡性、硬度以及对皮肤的影响，帮助您根据个人需求和喜好调配出理想的皂基。 碱液的精确计算： 强调精确计算碱液用量的极端重要性，并介绍常用的皂化计算器工具。我们将讲解超脂（superfatting）的概念及其对皂的温和度的影响，并提供不同油脂配方的参考计算。 安全第一： 详细阐述手工皂制作过程中的安全注意事项，包括佩戴防护装备、通风环境、碱液的正确处理方法以及废弃物的安全处置，确保您的制作过程安全无虞。 第二部分：手工皂的基本制作流程 冷制法详解： 手把手教您掌握经典的冷制法。从配方设计、油脂融化、碱液混合，到搅拌至trace状态、入模、脱模、切皂，再到漫长的晾皂期，每一个环节都力求详尽，并配以精美的插图说明。您将学会如何观察trace的不同阶段，以及如何通过搅拌时间控制皂的稠度。 热制法速成： 介绍另一种快速获得可用皂的方法——热制法。我们将探讨使用慢炖锅或微波炉加速皂化过程的技术，并分析其优缺点，适合时间有限但又想快速体验手工皂乐趣的读者。 工具与设备： 列举手工皂制作所需的各类工具和设备，从基础的量杯、搅拌器、硅胶模具，到进阶的温度计、电子秤等，并提供选购建议，帮助您搭建高效便捷的制作空间。 第三部分：创意与进阶的手工皂设计 色彩的魔法： 探索天然矿物粉（如二氧化钛、氧化铁、云母粉）、植物粉（如绿茶粉、可可粉、姜黄粉）以及食用色素等为手工皂带来丰富色彩的技巧。我们将指导您如何使用不同的着色剂，以及如何调配出渐变、分层等视觉效果。 香气的诱惑： 详细介绍精油和香精在手工皂中的应用。我们将讨论不同精油的香气特点、功效及其在皂中的稳定性，以及如何安全地使用香精。您将学会如何创造出令人愉悦的香皂。 独特的添加物： 介绍各种能为手工皂增添独特质感和功效的添加物，如燕麦、蜂蜜、牛奶、植物皂基、磨砂颗粒（如咖啡渣、细盐）等。我们将分析这些添加物的作用，以及在配方中添加它们的注意事项。 创意模具与造型： 激发您的设计灵感，介绍各种创意模具的应用，以及如何通过拼贴、雕刻等手法为皂体赋予艺术感。您将学会如何让您的手工皂成为独一无二的艺术品。 第四部分：特殊功效与疗愈手工皂 针对特定肤质的配方： 针对干性、油性、敏感性、混合性等不同肤质，提供定制化的手工皂配方建议。我们将分析不同油脂和添加物对各类肤质的改善作用。 药用与疗愈皂： 探索将具有药用价值的成分融入手工皂的可能，如添加茶树精油、薰衣草精油、金盏花浸泡油等，制作具有舒缓、抗菌、抗炎等功效的皂。 婴儿皂与宠物皂： 教授如何制作温和无刺激的婴儿皂，以及适合宠物的天然清洁皂，关爱家中每一位成员的肌肤健康。 第五部分：手工皂的维护与保存 晾皂的艺术： 详细讲解晾皂的重要性、适宜的晾皂环境（湿度、温度、通风）以及晾皂时间。正确的晾皂能够使皂体更坚硬、温和，并延长其使用寿命。 储存技巧： 提供手工皂的最佳储存方法，如何避免皂体过度吸收空气中的水分而变软，以及如何延长其保质期。 结语 《手工皂的艺术与科学》不仅仅是一本制作教程，更是一扇通往天然、健康与创意的门户。通过掌握本书的知识，您将能够亲手制作出安全、温和、充满个性的手工皂，体验从零开始的创造乐趣，并为您的生活增添一份独特的香氛与色彩。

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这本书的封面设计着实抓人眼球，那种复古的工业风色调，加上烫金的字体，乍一看还以为是什么珍稀的化学实验手册。我拿到手的时候，首先翻开的是目录，结果发现里面涵盖了从基础的表面活性剂化学原理，到各种洗涤剂配方的设计与优化，再到环境影响评估和最新的绿色清洁技术研究进展。我尤其关注了关于非离子表面活性剂在硬水条件下稳定性的那几章，作者的论述非常深入，不仅仅停留在理论层面，还结合了大量的实际工业案例进行剖析，比如在特定温度和pH值范围内，聚氧乙烯醚类物质的性能衰减曲线是如何被精确预测和控制的。对于一个常年与配方打交道的工程师来说，这种详尽的数据支持和严谨的逻辑推演简直是如获至宝。特别是关于酶制剂在低温洗涤中的应用突破，书中提到了几种新型固定化技术，极大地延长了酶的半衰期，这在节能环保的大背景下，无疑是极具前瞻性的内容，绝对不是市面上那些浮于表面的科普读物能比拟的。

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阅读这本书的过程，与其说是在“读”，不如说是在进行一场严谨的学术“对话”。作者在撰写过程中，明显下了苦功，参考文献的引用密集且权威，涵盖了过去二十年间所有关键性的专利和顶级期刊论文。我特别欣赏作者在讨论乳化和分散机制时所采用的微观视角，他详细阐述了临界胶束浓度（CMC）的波动如何影响到污垢颗粒的剥离效率，并用清晰的图表展示了不同分子结构的长链烷基苯磺酸盐（LAS）在剪切力作用下的构象变化。对于我正在负责的一个工业重油污清洁剂项目而言，书中关于助洗剂和螯合剂协同作用的章节提供了关键性的思路，特别是关于磷酸盐替代品（如沸石和柠檬酸钠）在不同水质硬度下的表现对比，数据详实到可以让我直接套用到我们现有的批次调整中去。这本书的价值，不在于告诉你“怎么做”，而在于让你透彻理解“为什么会这样”，这种对底层原理的深度挖掘，让它成为案头必备的工具书，而不是一次性的快餐读物。

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坦白说，这本书的阅读门槛不低，它不是那种可以抱着咖啡在沙发上轻松翻阅的休闲读物。它更像是一本被精心打磨过的技术蓝图，需要读者具备扎实的有机化学和物理化学基础才能完全领会其中精髓。例如，在阐述阴离子表面活性剂的合成路线时，作者详细介绍了磺化反应的催化剂选择和副产物控制的精细操作，每一个步骤的温度控制和反应时间都标注得极为精确，这对于我们进行工艺放大和质量控制时的参数设定具有直接的指导意义。我个人最喜欢它在“安全与法规”部分的处理方式，它没有简单地罗列MSDS（材料安全数据表）信息，而是站在全球监管体系演变的角度，对比了REACH、TSCA等法规对新型表面活性剂开发的潜在约束和机遇，这使得我们不仅关注技术本身，还能预判未来的市场准入风险，提供了极高的战略价值。

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这本书的排版和装帧，体现出一种对知识的敬畏感。纸张的选择偏向于哑光，有效减少了阅读时光照下的反光，保护了眼睛，这对于需要长时间查阅化学结构式和复杂流程图的读者来说，是极其人性化的设计。内容上，它不仅仅局限于传统的洗涤剂领域，作者大胆地将触角延伸到了生物降解聚合物的合成，以及如何将洗涤剂配方集成到智能释放系统中，例如应用于智能衣物护理设备的微剂量分配技术。我惊喜地发现，书中对清洁剂泡沫的流变学特性进行了深入分析，探讨了泡沫在不同表面张力下的稳定性和塌陷速度，这对于那些追求“视觉清洁感”的日化产品线来说，简直是打开了一扇新的大门。这种跨学科的整合能力，让整本书的视野远超“洗涤剂手册”这个简单的标签，更像是一本现代界面科学的综合教材，对研发部门的创新团队有极大的启发作用。

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这本书给我带来的最大震撼，在于其对“可持续性”的系统性构建。很多关于环保的书籍往往停留在口号层面，但《Handbook of Detergents》将绿色化学的十二项原则，精确地映射到了每一个配方环节。它用量化的指标来衡量环境足迹，比如计算洗涤过程中的水耗与能源消耗，并提供了一系列优化路径，而非仅仅是推荐使用生物可降解原料。书中对比了微生物降解路径和光催化降解路径在不同生态系统中的效率差异，甚至探讨了洗涤废水在二级处理厂中的最终归宿问题。这种从摇篮到坟墓的完整生命周期评估视角，让我深刻理解到，一个“好”的清洁产品，其优秀不仅在于洗净力，更在于其对生态系统的友好度。这本书为行业设定了一个极高的标杆，它不仅仅是一本工具书，更是一部关于负责任的化学创新的宣言。

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