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Modern Biocatalysis 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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Fessner, Wolf-dieter (EDT)/ Anthonsen, Thorleif (EDT) 作者

译者

2009-2 出版日期

400 页数

1621.00 元价格

丛书系列

9783527320714 图书编码

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发表于2024-12-29

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Modern Biocatalysis 在线电子书图书描述

This reference covers the wide and rapidly growing field of biocatalysis. It combines complementary expertise from such areas as microbiology, enzymology, molecular biology structural biology and organic chemistry, thus highlighting the interdisciplinary nature of the subject.

With its special focus on progress and new developments towards environmentally beneficial reactions with high levels of selectivity for the production of key compound classes, this book will enlighten both chemists and biologists as to the advances and opportunities existing in enzyme catalysis.

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