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Brazilian Table, The 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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Roberts, Yara 作者

译者

2009-5 出版日期

208 页数

$ 30.00 价格

丛书系列

9781423603153 图书编码

Brazilian Table, The 在线电子书图书标签:

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发表于2024-11-08

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Brazilian Table, The 在线电子书图书描述

THE BRAZILIAN TABLE BRAZIL-EXOTIC, SENSUAL, MYSTERIOUS-mingles pleasure with high energy, and its cuisine is no different. The recipes of The Brazilian Table frequently blend the native ingredients of manioc, cachaça, pequi, hearts of palm, and Dendê palm oil with the rich cultures of Portugal, Africa, Japan, the Middle East, and that of the indigenous population to create complex tastes that define this region of the world. A sample of the extraordinary cuisine includes Tucupi Duck Soup, Fish Paupiette with Crabmeat Brazilian-Style, Papaya Galette, Chicken Xim-Xim, Coconut Custard Bahía Way, Giló Puff Pastry Tart, and Guava Paste Soufflé. The Brazilian Table was a Julia Child First Book Award finalist and a finalist for the Gourmand International Cookbook Award. (20090603)

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