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Corporate Power in Global Agrifood Governance

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Jennifer Clapp 作者
MIT Press
譯者
2009-6-19 出版日期
312 頁數
GBP 24.95 價格
Paperback
叢書系列
9780262512374 圖書編碼

Corporate Power in Global Agrifood Governance 在線電子書 圖書標籤: Food   


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發表於2024-11-26

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簡單掃過,政治經濟學角度看跨國食品企業對於食品管理的權力影響,從instrumental, structural,discursive角度剖析跨國企業的權力組成,肯定跨國企業對於食品可持續發展一定程度的意義,但是它需要被公共領域的角色平衡。公司之間利益衝突是重申消費者權力的好時機

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Corporate Power in Global Agrifood Governance 在線電子書 圖書描述

In today's globally integrated food system, events in one part of the world can have multiple and wide-ranging effects, as has been shown by the recent and rapid global rise in food prices. Transnational corporations (TNCs) have been central to the development of this global food system, dominating production, international trade, processing, distribution, and retail sectors. Moreover, these global corporations play a key role in the establishment of rules and regulations by which they themselves are governed. This book examines how TNCs exercise power over global food and agriculture governance and what the consequences are for the sustainability of the global food system. The book defines three aspects of this corporate power: instrumental power, or direct influence; structural power, or the broader influence corporations have over setting agendas and rules; and discursive, or communicative and persuasive, power. The book begins by examining the nature of corporate power in cases ranging from "green" food certification in Southeast Asia and corporate influence on U.S. food aid policy to governance in the seed industry and international food safety standards. Chapters examine such issues as promotion of corporate-defined "environmental sustainability" and "food security," biotechnology firms and intellectual property rights, and consumer resistance to GMOs and other cases of contestation in agrobiology. In a final chapter, the editors raise the crucial question of how to achieve participation, transparency, and accountability in food governance. Contributors: Maarten Arentsen, Jennifer Clapp, Robert Falkner, Doris Fuchs, Agni Kalfagianni, Peter Newell, Steffanie Scott, Susan Sell, Elizabeth Smythe, Peter Vandergeest, Marc Williams, Mary Young The hardcover edition does not include a dust jacket.

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