Taste of Home pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:

作者:Taste of Home

出品人:

页数:256

译者:

出版时间:2009-7

价格:126.00元

装帧:

isbn号码:9780898217070

丛书系列:

图书标签:

烹饪
食谱
家庭美食
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具体描述

Wondering how to put satisfying meals on the table while staying on a sensible budget? Now it's easier than ever to serve mouthwatering meals without breaking the bank. The ultimate source for comfort foods, Dinner on a Dime is the secret behind every thrifty cook's success. Featuring 403 delicious, easy-to-assemble dishes that turn economical ingredients into mouth-watering sensations that are sure to please everyone. From hearty entrees: Sausage Macaroni Bake, Slow-Cooked Ribs, or Country Roasted Chicken to savory side dishes: Broccoli Au Gratin, Noodles Florentine, or Home-Styled Scalloped Potatoes, and from tempting desserts: Rich Cheesecake Bars, Creamy Strawberry Pie, or Chocolate Chip Cake to breads, soups, salads, snacks, and more. Filled with ideas for turning leftovers into sensational second-day dishes plus freezer pleasers that will have delicious, home- cooked meals waiting for you to heat and eat.

This book also offers money-saving advice that makes the most of your grocery budget, dozens of useful cooking tips, and the guarantee that every recipe was tested in the kitchens of Taste of Home, the world's #1 cooking magazine-this is the ideal cookbook for everyone from starving students to large families. Cutting the grocery bill has never been easier...or tastier!

《时光的絮语：一个欧洲小镇的百年变迁》作者：艾莉丝·莫林出版社：蓝鲸文创出版日期： 2024年5月页数： 480页装帧：精装，附赠手绘地图与老照片集 --- 内容简介：《时光的絮语：一个欧洲小镇的百年变迁》并非一本烹饪指南，而是一部深沉、细腻，充满人文关怀的非虚构历史画卷。它带领读者走进位于阿尔卑斯山脉阴影下，名为“维尔丹”（Verden）的虚构小镇。维尔丹，这个名字在古老的德语中意为“绿色之地”，却在过去一百年的风雨飘摇中，见证了欧洲大陆从蒸汽时代的喧嚣到数字时代的静默，无数次社会形态的剧变与个体命运的沉浮。本书的叙事核心，围绕着维尔丹镇上三代人——制钟匠家族的奥斯特瓦尔德一家展开。他们固执地坚守着手工技艺，他们的钟表店，如同小镇的“心脏”，记录着每一个清晨的钟声，以及每一个黄昏的叹息。然而，随着时间快进，工业化的浪潮、两次世界大战的硝烟、战后重建的希望，以及全球化带来的冲击，都无情地考验着这份对传统的忠诚。第一部分：镀金时代的钟声（1900-1935）故事始于1900年，维尔丹镇被群山环绕，宁静而封闭。奥斯特瓦尔德家族的第三代传人，马克斯·奥斯特瓦尔德，是一位对机械结构有着近乎宗教般敬畏的钟表匠。本章详尽描绘了小镇的社会肌理：农耕与手工业是主要的经济支柱，严格的阶级结构和保守的道德观念主宰着日常生活。莫林女士通过对老旧日记、市政记录和家族信件的深入挖掘，重现了维尔丹镇在第一次世界大战爆发前的繁荣与表象下的暗流涌动。我们看到的是小镇上木材商如何与铁路工人发生冲突，裁缝店里关于新时尚的窃窃私语，以及宗教对日常生活的强大约束力。书中细致地描述了镇中心广场上每周一次的集市，空气中弥漫的不是食物的香气，而是皮革、羊毛和新鲜锯末的气味。马克斯的学徒生涯，他如何学习用黄铜和钢材与时间搏斗，以及他与镇上邮局职员艾米莉亚之间，那段被礼仪和身份束缚的无望恋情，都构筑了一幅十九世纪末欧洲小镇生活的立体画卷。第二部分：阴影与灰烬中的重塑（1936-1960）这一部分是全书最沉重但也最具生命力的篇章。随着二战的阴云笼罩欧洲，维尔丹小镇也未能幸免。由于其靠近重要的战略隘口，小镇经历了盟军的轰炸和占领军的驻扎。本书没有宏大的战争叙事，而是聚焦于普通人在极端环境下的选择与挣扎。马克斯的儿子，年轻的汉斯·奥斯特瓦尔德，被迫放下精密工具，加入了当地的抵抗组织。书中细腻地展现了食物配给制度下，邻里间的猜忌与互助。奥斯特瓦尔德家的钟表店，表面上仍在营业，暗地里却成了传递秘密信息的接头点。莫林通过对比汉斯在战时对“精确时间”的理解变化——从物理上的精准到道德上的对错——探讨了战争如何彻底颠覆人们对秩序和时间的认知。战后，当年轻一代带着创伤回归，重建家园的过程是缓慢而痛苦的，充满了对逝去美好时光的集体怀旧。第三部分：高速公路的拓荒者与身份的迷失（1961-2000）战后的“经济奇迹”将维尔丹小镇推入了现代化的洪流。镇外修建了第一条高速公路，打破了小镇与外界的隔绝。这带来了游客、新的就业机会，但也带来了文化上的冲击和传统工艺的衰退。汉斯的女儿，克拉拉·奥斯特瓦尔德，一位接受了现代教育的女性，面临着是继承祖业还是追求更高学位的艰难抉择。她决定将家族钟表店改造成一家专注于修复古董钟表的精品店，试图在商业化与传承之间找到平衡点。本章深入探讨了“地方性”与“全球化”的冲突。镇上的年轻人开始涌向大城市，老人们则固执地守着老规矩。书中记录了小镇如何为了吸引游客而举办的“复古节”，以及当地手工艺人如何面对来自批量生产的廉价商品的竞争。克拉拉与一位来自异国他乡的建筑师的交往，也象征着维尔丹镇在文化融合中的尝试与阵痛。第四部分：数字时代的低语（2001至今）进入新世纪，维尔丹镇的命运进一步被数字化进程所定义。钟表店的生意愈发清淡，人们依靠手机看时间，对机械之美的鉴赏力似乎正在消退。然而，正是在这种看似被时代抛弃的角落，一种新的“慢生活”哲学开始萌芽。本书的最后部分，关注的是维尔丹镇的未来：孙辈们如何重新定义“时间”和“价值”。他们不是要复古，而是试图将祖辈留下的精湛技艺与现代生活的需求相结合。比如，将复杂的机械结构转化为艺术装置，或者利用互联网平台推广手工制作的独特性。小镇的人口持续老龄化，但它也成为了一个吸引远程工作者和寻求宁静生活的艺术家的避风港。《时光的絮语》是一部关于韧性、记忆和地方认同的史诗。它没有华丽的辞藻堆砌，而是通过对一个微小地理单元的深度剖析，揭示了宏大历史背景下，个体在变迁面前如何坚守、如何妥协、又如何与时间达成和解。它是一部关于建筑的演变、职业的兴衰、家庭纽带的拉伸与重塑的深刻观察。读者将透过维尔丹的窗户，看到自己所在社区的影子，体会到任何一个“家”的形成，都是由无数个难以名状的、细微的日常瞬间累积而成的。