The Best Summer Drinks

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出版者:
作者:Foley, Ray
出品人:
页数:226
译者:
出版时间:2009-7
价格:$ 10.16
装帧:
isbn号码:9781402218439
丛书系列:
图书标签:
  • 夏日饮品
  • 鸡尾酒
  • 无酒精饮品
  • 冰沙
  • 柠檬水
  • 茶饮
  • 果汁
  • 消暑
  • 派对
  • 饮品食谱
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具体描述

Perfect summer promo or cash-wrap title, from the ultimate authority on bartending, Bartender Magazine. From Bartender Magazine, the number one publication for the bartending trade and the most respected name in bartending, comes The Best Summer Drinks, the perfect recipe guide for the hottest drink time of year. Written by the ultimate authority on bartending, this book contains 500 summer cocktail and appetizer recipes submitted by the world's best bartenders, including: Summer Breeze Fourth of July Blue Lemonade South Wind Sun Stroked Perfect for impulse purchase at cash-wrap areas, The Best Summer Drinks is sure to find its way into the pocket of anyone who loves libations.

《光影流转的百年史诗:二十世纪欧洲电影的革新与回响》 一、 序幕:银幕上的世纪风云 本书并非一本简单的电影年鉴,而是一部深入剖析二十世纪欧洲电影在社会、政治、美学三重维度上如何经历剧变与革新的宏大叙事。从默片时代的先锋探索,到两次世界大战间歇期的民族文化觉醒,再到战后对现代性危机的深刻反思,欧洲电影始终站在时代脉搏的最前沿,以其独特的影像语言挑战观众的既有认知。我们聚焦于那些不仅改变了电影语法,更重塑了我们理解现实方式的大师及其作品。 二、 默片的黄金时代与先锋的崛起(1900-1929) 二十世纪初的欧洲,电影作为一种新兴的、具有大众魅力的艺术形式开始萌芽。 1. 德国表现主义的阴郁与形式: 第一次世界大战的创伤催生了德意志电影对非理性、梦魇与扭曲空间的极致迷恋。从卡尔·迈耶(Carl Mayer)对心理状态的视觉化,到弗里茨·朗(Fritz Lang)在《大都会》(Metropolis)中对未来社会阶级结构的冷峻描绘,表现主义以其夸张的布景、强烈的明暗对比(Chiaroscuro)和非自然的表演,确立了电影作为一种独立艺术语言的可能性。它探讨的是秩序的崩塌与个体在巨大社会机器前的无力感。 2. 苏联蒙太奇理论的革命: 在东方,谢尔盖·爱森斯坦(Sergei Eisenstein)和列夫·库里肖夫(Lev Kuleshov)将电影剪辑提升到了哲学层面。他们不再满足于“记录”,而是利用“冲突的蒙太奇”——将两个不相关的镜头并置以创造出第三种意义——来引导观众的意识形态思考。这部作品不再是故事的简单讲述,而是对历史进程的辩证法式阐释。 3. 法国印象派与超现实主义的抒情实验: 巴黎的电影界则更侧重于诗意和潜意识的探索。让·爱普斯坦(Jean Epstein)致力于研究“摄影本能”(Photogénie),试图捕捉事物的本质光影;而路易·布努埃尔(Luis Buñuel)则以《一条安达鲁狗》等作品,将潜意识的荒诞、情欲与宗教符号进行激烈碰撞,为日后的欧洲艺术电影埋下了颠覆性的种子。 三、 声音、独裁与流亡的阴影(1930-1945) 有声电影的到来,使欧洲电影在艺术表达上遭遇了新的挑战,同时也成为了政治宣传的有力工具。 1. 法国的“诗意现实主义”与宿命感: 在二战爆发前夕的法国,以马塞尔·卡尔内(Marcel Carné)和编剧雅克·普雷维尔(Jacques Prévert)为代表的创作者,构建了一种充满浪漫、颓废与最终悲剧色彩的“诗意现实主义”。他们的作品,如《雾码头》,充满了对底层人物命运的深切同情,人物在绝望的爱情与社会困境中挣扎,预示着即将到来的欧洲悲剧。 2. 纳粹德国的影像控制: 在德意志地区,莱尼·里芬斯塔尔(Leni Riefenstahl)的作品如《意志的胜利》展示了极权主义如何将电影美学推向极致的“宏大崇高”(Sublime),通过精密的运动镜头和史诗般的构图,服务于政治意识形态的构建与神化。这部分内容深入剖析了美学形式与邪恶内容结合的危险性。 四、 战后重建与现代主义的冲击(1945-1960) 战争的废墟上,欧洲电影人开始质疑传统叙事和既有的道德体系。 1. 意大利新现实主义的道德拷问: 罗伯托·罗西里尼(Roberto Rossellini)的《罗马,不设防的城市》标志着一场静默的革命。他们走出摄影棚,用业余演员、自然光和真实的废墟,记录普通人在战后极度匮乏中的生存挣扎。这不仅是美学上的回归,更是对人性尊严的重新确立。维托里奥·德·西卡(Vittorio De Sica)的《偷自行车的人》则将这种对个体困境的关注推向了极致。 2. 欧洲的“作者论”酝酿: 在法国,《电影手册》(Cahiers du Cinéma)的评论家们,如特吕弗和戈达尔,开始系统性地阐述“作者论”(Auteur Theory),强调导演才是电影的唯一作者,他们将个人哲学和生命体验烙印在作品之上。这种理论为即将到来的新浪潮积蓄了爆发的能量。 五、 新浪潮的横扫与电影的解构(1960-1970年代) 这是欧洲电影最具颠覆性、最受争议的十年。电影不再是娱乐,而是纯粹的个人表达和对电影本体的审视。 1. 法国新浪潮的自由与跳跃: 让-吕克·戈达尔(Jean-Luc Godard)利用跳接、直接对镜头说话(Breaking the Fourth Wall)和不连贯的叙事,解构了传统好莱坞式的流畅叙事。他们的镜头是对战后布尔乔亚生活的疏离感和对传统价值观的彻底反叛。 2. 意大利的“电影化”哲学探索: 费德里科·费里尼(Federico Fellini)和米开朗基罗·安东尼奥尼(Michelangelo Antonioni)将镜头转向了现代都市人的“疏离感”与“不可沟通性”。安东尼奥尼笔下的角色深陷于空虚与存在的焦虑之中,他们的情节常常故意停滞或模糊,迫使观众面对意义本身的缺失。 3. 欧洲的“反传统”浪潮扩散: 从德国的新德国电影(如法斯宾德对德国社会伤痕的挖掘)到波兰的“黑色电影”(如安德烈·瓦伊达对民族历史的反思),欧洲各国都掀起了对既有社会结构和电影传统进行深刻批判的浪潮。 六、 结论:遗产与回响 二十世纪欧洲电影的成就,在于它成功地将电影从一种纯粹的商业产品,提升为一种能够与文学、哲学相媲美的严肃艺术形式。这些革新不仅影响了后来的世界电影制作,更重要的是,它们提供了一套观察和批判我们所处世界的有力工具。本书通过梳理这些关键的艺术运动、美学转变和背后的时代动因,旨在揭示欧洲电影如何通过对光影和叙事的不断探索,完成了对一个世纪的深刻记录与永恒反思。它是一部关于影像如何承载民族精神、哲学思考和艺术激情的编年史。

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读后感

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用户评价

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“The Best Summer Drinks”——这个书名让我立刻联想到了那些充满阳光气息的下午,和三五好友围坐在一起,分享冰爽饮品的场景。我希望这本书能够成为我夏日生活里的一本实用指南,而不仅仅是一本摆设。我期待它能提供一些经典夏日饮品的改良版,或者是一些融合了不同文化元素的创意调饮,让我的饮品选择不再单调。例如,我一直想尝试制作一些具有地方特色的夏日饮品,比如南欧的柠檬薄荷饮,或者东南亚的芒果椰奶沙冰。如果书中能够提供一些这样的灵感,那我一定会非常开心。此外,我也希望这本书能够包含一些关于如何在家制作各种口味糖浆或果酱的指导,这样我就可以根据自己的喜好来调整饮品的甜度和风味。更重要的是,我希望它能够鼓励我去尝试,去创新,去创造属于自己的“最佳夏日饮品”。那种感觉就像是拥有了一个私人调酒师,随时都能为我带来夏日的惊喜。

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说实话,我一直在寻找一本能够真正打动我的夏日饮品书。“The Best Summer Drinks”,这个名字听起来确实很吸引人,但你知道,市面上同类的书实在是太多了,很多时候内容都大同小异,缺乏惊喜。我希望这本书能够突破重围,给我带来一些真正与众不同的东西。我希望它不只是罗列食谱,更能讲述每一款饮品背后的故事,可能是关于它的起源,或者某个地区的特色,甚至是一些制作上的小窍门,能够让你体会到饮品不仅仅是液体,更是一种文化和生活方式的体现。例如,我特别期待看到一些关于如何利用当季最新鲜水果来调制饮品的建议,毕竟夏天正是水果最丰富的时候,能够充分利用这一点,做出最地道的夏日风味,那简直太棒了!我也希望能有一些关于健康选择的饮品,比如低糖或者无糖的选项,毕竟在享受夏日清凉的同时,也要关注健康。如果书中还能有一些关于饮品搭配的建议,比如如何根据不同的食物来选择合适的饮品,那我会觉得这本书的价值又提升了一个档次。我渴望的是一本有深度、有温度,能够真正教会我如何享受夏日饮品的书。

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我对于“The Best Summer Drinks”这本书抱有非常大的好奇心。作为一个热爱探索新事物的读者,我总是希望从一本饮品书中获得比简单的配方列表更多的东西。我期望这本书能够引领我进入一个充满想象力的饮品世界,也许里面会有一些意想不到的食材组合,或者是一些用简单原料就能做出令人惊艳效果的秘诀。我特别关注那些能够展现夏日活力的饮品,比如那些能够瞬间驱散暑热,带来清爽感觉的特调。想象一下,一杯带着薄荷清香的莫吉托,或者是一杯充满热带水果风味的玛格丽塔,这些都是我脑海中夏日的经典画面。同时,我也希望能从书中学习到一些关于饮品装饰的技巧,毕竟“好看的皮囊”也能增添不少饮用乐趣。如果这本书能介绍一些适用于不同场合的饮品,比如适合户外烧烤的,或者适合家庭聚会的,那就更完美了。我对那些能够激发我动手尝试的热情,并且让我感受到夏日悠闲自在氛围的饮品充满期待,我相信这本书能够满足我的这份期待。

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我真的迫不及待地想翻开这本书!“The Best Summer Drinks”——光是这个名字就足以让我联想到阳光、沙滩,还有那些冰凉沁心的饮品,简直是夏日美好时光的缩影。我脑海中已经勾勒出无数画面:在泳池边,手里拿着一杯色彩斑斓的鸡尾酒,听着海浪拍打沙滩的声音;或者在午后,一杯清爽的冰茶,搭配一本喜欢的书,享受片刻的宁静。我特别好奇,这本书里会不会有一些我从未尝试过的创意饮品?比如,有没有那种融合了东南亚风味的热带水果特调?或者是一些在家就能轻松做出的,颜值和口味并存的无酒精饮品?我希望它能包含一些基础的调酒技巧和常见饮品的制作方法,这样即使我是新手,也能跟着书里的指引,在家调制出令人惊艳的夏日特饮。更重要的是,我希望这本书能够提供一些关于如何搭配饮品和夏日派对的灵感,让我的每一次聚会都充满惊喜和欢乐。那种感觉就像打开了一本宝藏,里面藏着关于如何把夏天过得更精彩的秘诀。我真的对它充满了期待,相信它会成为我今年夏天最不可或缺的伙伴!

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一看到“The Best Summer Drinks”这个书名,我的脑海中就浮现出了许多关于夏日的美好画面。我希望这本书能够带给我一种沉浸式的体验,让我仿佛置身于一个充满清凉与活力的饮品世界。我期待它能够提供一些能够激发我味蕾的创意饮品,比如那些带着微微酸甜,或者充满草本香气的特调。我也希望能看到一些关于如何在家制作出专业级口感饮品的技巧,例如关于冰块的选用,或者如何掌握摇晃和搅拌的力度。对我来说,一本好的饮品书不仅仅是提供配方,更重要的是能够传授制作饮品的理念和方法,让我能够举一反三。我非常好奇,这本书里是否会有一些关于如何在家制作健康又美味的冰咖啡或者水果冰沙的介绍,毕竟这些都是夏日里非常受欢迎的选择。我也希望它能够提供一些关于如何为饮品增添独特风味的建议,比如如何利用香料或者花卉来提升饮品的层次感。总而言之,我渴望拥有一本能够点亮我夏日生活,让我充满创造力,并且能够轻松享受各种美味饮品的书。

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