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Menus and Memories from Punjab 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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Sidhu, Veronica 作者

译者

2009-8 出版日期

240 页数

$ 33.84 价格

丛书系列

9780781812207 图书编码

Menus and Memories from Punjab 在线电子书图书标签:

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发表于2024-09-19

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Menus and Memories from Punjab 在线电子书图书描述

Arranged in a unique menu format, this cookbook takes the reader on a nostalgic culinary journey through Punjab. Featues signature village recipes like Buttermilk Stew with Vegetable Pakoras and the famous Saag and Mukke Di Roti (Stewed Mixed Greens with Corn Flatbread), as well as recipes from a Maharajah's table such as a stunning Roast Leg of Lamb and Royal Bread Pudding. A colourful historical vignette or family anecdote introduces each menu, bringing the culture and cuisine of Pubjab alive for readers.

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