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Menus and Memories from Punjab 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Sidhu, Veronica 作者

譯者

2009-8 出版日期

240 頁數

$ 33.84 價格

叢書系列

9780781812207 圖書編碼

Menus and Memories from Punjab 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-09-19

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Menus and Memories from Punjab 在線電子書用戶評價

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Menus and Memories from Punjab 在線電子書著者簡介

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Menus and Memories from Punjab 在線電子書圖書描述

Arranged in a unique menu format, this cookbook takes the reader on a nostalgic culinary journey through Punjab. Featues signature village recipes like Buttermilk Stew with Vegetable Pakoras and the famous Saag and Mukke Di Roti (Stewed Mixed Greens with Corn Flatbread), as well as recipes from a Maharajah's table such as a stunning Roast Leg of Lamb and Royal Bread Pudding. A colourful historical vignette or family anecdote introduces each menu, bringing the culture and cuisine of Pubjab alive for readers.

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