Wild Game Cookery 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Wary, Carol Vance 作者

譯者

1998-10 出版日期

272 頁數

122.00元價格

叢書系列

9780881504194 圖書編碼

Wild Game Cookery 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-28

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Wild Game Cookery 在線電子書著者簡介

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Wild Game Cookery 在線電子書圖書描述

This new combined and revised edition of Carol Vance's two bestselling cookbooks, Wild Game Cookery and Fish and Fowl Cookery, offers delicious ideas for hunters, anglers, foragers and adventurous cooks. More than a collection of recipes, this wild foods compendium provides comprehensive instructions on: Cleaning and dressing wild game and fowl; Making homemade venison sausage; Smoking fish in a home-built fish smoker; Cooking with wild greens and edibles; Making stocks and marinades; And more!

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